望海茶-浙江宁海名茶
时间:2024-12-05 17:29:23来源:food栏目:茶与文化 阅读:
浙江新开发的一种名茶,产于宁海马灵乡望海茶场。茶园在海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气湿润,土壤肥沃属香灰土,具有特别优越的茶树生长的生态环境。
望府银毫外形条索细紧、挺直,色泽绿翠,白毫显露,香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色、叶底嫩绿明亮,饮后有甜香回味,在销售中博得广大消费者的赞誉和欢迎。
宁海自古产茶,嘉定《赤城志》 (1208年-1225年)寺观门之园艺载:“宁海禅院十一有二,宝严院在县北九十二里,旧名茶山,宝元中建,相传开山初有一白衣道者植茶,本于山中,故今所产特盛。治平中,僧宗辩携之入都献蔡端明襄,蔡谓其品在日铸之上”。
可见当时的“茶山茶”已成为宋朝贡品,宁海茶叶的品质佳美有其悠久的历史渊源。
上世纪80年代初,在林特部门的努力下,宁海名茶老树开花,新创名茶望海茶成为宁波市惟一的省级名茶,从而带动了整个宁波市名茶的发展。望海茶产于天台山余脉,宁海南溪温泉之巅,千米高山望海岗。
此地终年云雾缭绕,无任何污染,土壤肥沃,形成了得天独厚的宜茶环境。晴好之日,登高极目,可见东海樯桅点点,隐隐绰绰,海天相连,风光无限……望海岗由此得名,茶以山名,故名望海茶。
由于望海茶产于千米高山,终年受云雾之滋润,集天地之精华,外形细嫩挺秀,翠绿显毫,香气清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈绿明,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮。深蕴高山云雾茶之独特风格,成为人们回归自然的理想绿色饮品。
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