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湖南茶陵是茶叶最古老的故乡

时间:2024-11-28 18:41:23来源:food栏目:茶与文化 阅读:

 

陵这地方我原先没有去过,但自小听说南潇湘那片长满茶树的地方,埋葬着圣祖炎帝神农氏。

都说茶是上天赐给人类最美妙的饮料,那么茶陵人便是这世上最幸福的人。炎帝最先教茶陵人采茶喝茶,茶陵是茶叶最古老的故乡,其岁月之久远几乎无可追溯。《史记》上讲到的炎帝陵寝所在的茶山,便是茶陵那广袤的茗茶之山。茶陵人围坐炎帝煮茶作歌那是上古美谈,司马迁的汉代则是很久以后的事了。清嘉庆《茶陵州志》则说得更为详细,它说《史记》所载“茶山”,就是茶陵毗邻江西的景阳山,因“林谷间多生茶茗故名”。陆羽的《茶经》里也讲到茶陵,说此地因“陵谷生茶茗焉”。也有人说茶陵之茶是茶油之茶,应是讹传。

茶陵城外有座紫薇峰,紫薇峰上有一大片红墙碧瓦。登临而上,方知那里就是云阳仙。原来云阳仙不是仙,乃是一处仙苑,为佛道共享的千年道场。古人称此地“可以避世,可以隐居”,文人墨客多喜欢到这里寻古览胜,黄庭坚的题留时越千年而墨迹犹香,徐霞客曾顶风冒雪畅游紫薇峰。长茶的地方,神仙是最喜欢去的。也许茶陵这样的山水,正适合羽化东土的神仙。神农氏、祝融氏,都是在南潇湘羽化的东方之神。

茶陵有洣水,纵贯南北,汇入湘江。洣字仅用于此水,别无他义。但我想这样的字,原本也许是有意义的。洣水之洣,我妄揣其义讲的就是这片土地的富饶。水丰米足,岂不是神赐福地?洣水在茶陵境内支流众多,养得这块土地滋润富足。

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