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制茶的发展——晒干或烘干散茶

时间:2024-11-28 04:25:13来源:food栏目:茶与文化 阅读:

 

之用,最初从咀嚼茶树的鲜叶开始,后来发展到生煮羹饮,都是直接取用茶树鲜叶。

唐朝以前,茶叶的加工比较简单,采来的鲜叶,晒干或烘干,然后收藏起来,这是晒青茶工艺的萌芽。

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