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茶马旧道与雅安边茶

时间:2024-11-27 21:31:48来源:food栏目:茶与文化 阅读:

 

宋代的马生意业务到达了空前的程度,这和宋代的特别的汗青后台密不行分,但茶马生意业务并不是从宋代才有的。唐代期间,茶传入西藏并渐渐获得遍及,茶马生意业务就已经起头了。

茶叶传入西藏是上层统治者才气享用的奇怪之物。今后,随着吐蕃社会的频频大的变迁,吃茶品茗之风约莫在九世纪初,才在吐蕃起头渐渐盛行开来。至于“宁肯三日无盐,不行一日无茶”的茶风,是在今后较长的汗青历程中形成的。

明清期间,茶马生意业务多秉承宋代。清乾隆期间,制止了茶马生意业务,但对茶叶仍然严加管束,改“茶引制”为“引岸制”。所谓引岸,便是不但要有“分外通畅证”,而且还要“定点”临盆和贩卖。乾隆期间将四川临盆的茶叶定为三个口岸。其一,因此雅安、天全、荥经、名山,加上邛崃,五县所产茶叶,专销康藏地域,称为“南路边茶”;其二,是把灌县、崇州、大邑等地所产的茶叶,经由过灌县输入松潘、理县等地,称为“西路边茶”。其三,是将别的所产者行销于要地本地,称为“腹引”。雅安所产南路边茶重要以商业的情势,经由过程“打箭炉”,源源赓续的输入藏区。

“打箭炉”是如今的康定的原名。“打箭炉”在明代曩昔是一片不毛之地。元明期间,也不外是一个小山村。当时的打箭炉还只有“跑马溜溜的山”。康熙时安定了那边的土司之乱,派官治理,雍正时设打箭炉厅,从属雅州。之后,边茶输入才逐步将这里酿成了“康定溜溜的城”,贸易日益茂盛。

据有关资料表现,清初时打箭炉只有四家“锅庄”。所谓“锅庄”,便是当地供客商往来,既可堆货又可留宿的堆栈。到清代中叶,那边的“锅庄”已经成长到四十八家,边茶的商业进入极盛期间,南路边茶的运销量凌驾十万引,对促进藏区的成长,加强平易近族连合,作出了伟大的孝敬。

四川现代闻名作曲家罗念一在西藏采风时,发明了当地传唱了三百多年,用藏族古乐谱成的歌曲—《汉之茶》。歌词唱到:“黝黑的汉茶,黝黑的茶垛,高过江边绿色的山坡。雅安密斯深深的情谊,胜过蓝色的江河……”

三百多年曩昔,雅安的茶叶在藏区就孕育发生了深刻的影响,藏族同胞对雅安已是一往情深。

茶马旧道是从“茶马生意业务”中衍生出来的一个观点。其实它的内涵更多的是指边茶商业之道。一样平常所谓的茶马旧道现实上有两条,一条线路从云南普洱茶的原产地,即本日的西双版纳、思茅等地出发,西行经大理、丽江等地进入西藏,再延长到印度、尼泊尔等地。另一条便是从雅安出发,经泸定、康定等地进入西藏。在由两条旧道构成的川、滇、藏大三角地域的崇山峻岭之中,马帮、牦牛、背夫,一千多年以来编织了西南地域与外界相同的秘密旧道。直至解放曩昔以致解放初期,从雅安出发的“茶包子”(也包孕一些别的生存物质),仍然日复一日、年复一年,一步一挪,踟蹰在通往藏区的蜿蜒小道中。背夫们极重繁重的脚步,丈量着横断山区千百年的费力卓绝。

从雅安出发的茶马旧道是全部的茶马旧道中最为闻名的一条,也是最为费力的一条。之以是闻名,是由于雅安的边茶品格好,在藏区很有名气呼呼,深受迎接。之以是艰苦,是由于路途迢遥,骡马难行,运价高,重要靠人力背运。

从雅安出发的“茶马旧道”重要有两条门路。

一起是从雅安出发,向南颠末荥经,在花滩分左进入凰仪,然后草鞋坪垭口,翻越海拔2900米的大相岭到清溪。清溪古属黎州,是南丝绸之路和茶马旧道上一个特别很是紧张的驿站。然后西向经宜东,翻跃2800多米的飞越岭垭口进入泸定,经磨西到打箭炉。由于此路也是朝廷向藏区输入军饷物质的官道,以是称为“亨衢”。

另一起从雅安出发,逆青衣江而上,经天全、昂州河,翻越二郎山,经泸定到打箭炉。这一起顺天全河而上,夹岸高山,遮天蔽日,要翻越海拔2987米、“高呀么高万丈”的二郎山,山高沟深,门路险要,天气恶劣,重要是背运货品的背夫们交往的曲折小路,被称之为“巷子”。“亨衢”沿途有脚店、旅舍,脚东主要用来宿骡马,旅舍用来歇“背子”,便是背夫。“巷子”由于骡马难行,以是一样平常只有旅舍而少有脚店。

背夫是最苦最苦的餬口体例,人们都把他们称作“背子”。如许的夫役活儿,要有人构造,有人包管,防备背夫们中途撂包子。背夫们一样平常是农闲时候,背“背子”以餬口。他们八个一群、十个一伙,在雅安的孚和、永昌恒等茶庄里领茶包。茶包用篾条包装,2 0斤一包。中等气力者背十包到十二包,气力大的背十五、十六包,重量到达300多斤。另有生存极为艰巨的妇女和儿童,也参加到这些背运部队中。她们背得少,挣得也少,境况更为悲凉。

背夫们出发时,随身携带一点玉米面大概馍馍,带一点盐巴。走到“幺店子”,烤热自带的玉米馍,弄一碗盐水,便是路上的炊事。假如可以或许买上一碗“豆泡子”(豆浆、豆渣合着素菜煮成的一种食物),那便是一顿奢侈的炊事了。至于留宿,一样平常的旅舍、脚店里,备有“哨凳”,用来歇茶背子。地下铺一些草帘子、玉米叶子、干谷草,便是背夫们的床铺,怠倦的背夫们横七竖八躺一屋子,待天麻麻亮,又踏上漫漫远程。

背夫们每人手持一根丁字形拐杖,俗称“拐子”,用来撑着茶包歇气呼呼。由于负荷重,只有这种方式才气在路上歇下背子。还要弄一块圆形的篾条挂在胸前,用来刮汗。别的,女背子的茶包上还要挂上几匹笋壳,以便歇下背子,站着小便时作“水槽”之用。有的女背子还要把吃奶的孩子挂在胸前。

跋山涉水,吊桥栈道,日晒雨淋,风霜冰冷。偶然,路上边走边摆龙门阵,背面半天没人答话,转头一看,人没了,失落到崖下去了。其艰巨干瘪,本日的人们着实无法想象。

至五十年月修通川藏公路,茶马旧道上的“背子”才渐渐从川藏间的沟谷坡岭间淡出。但他们用“拐子”拄出的一个个石窝,却把这段不服凡的汗青,永久铭刻在茶马旧道的崇山峻岭间。

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