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茶文化探秘之三:茶益养德

时间:2024-11-25 05:19:40来源:food栏目:茶与文化 阅读:

 

唐代陆羽《经》上言:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”一千多年来,“精行俭德”四字一直作为茶人的品行标准传颂至今。可见“修德”在茶人心中所占的分量。

古人论述养生之道时,也将“德”摆在重要的位置,所谓“德者寿”也。老子曰:“寿源于德。” 荀子曰:“乐易者常寿长,忧险者尚夭折。”孙思邈曰:“德行不克,纵服玉液金丹,未能长寿。”诸多古人言论表明,修德有益长寿,同时静心养性的饮茶之风也与养生结下了更深的缘分。

说到养生与茶,不能不提明代着名的戏剧家、藏书家兼养生家高濂。他曾隐居杭州西湖,居于苏堤跨虹桥畔,寄情山水,养寿怡年。琴棋书画诗酒茶,文人七宝为他的隐居生活增添了无限雅趣。闲暇之时,作《遵生八笺》,专论养生之道,从身心修养、起居饮食、吐纳导引、灵方妙药到琴棋书画、花草鱼鸟,无所不及。他将茶视为养生保健之良物,大篇幅地记录了茶的养生价值,以及高雅的生活情趣和品茶意境,将中国养生之道与茶文化完美相融。其中,高濂提到“日常养生,务尚淡薄”,可见他也认为少思、少忧、少欲,身心平和才能真正有益养生。

随着现代对茶叶的深入研究,茶叶的保健养生功效也得到了科学的证明,茶与养生的关系更加密切,也受到21世纪人们的普遍关注,为未来茶行业的发展指明了方向。

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