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茶的名号之片甲

时间:2024-11-22 09:17:31来源:food栏目:茶与文化 阅读:

 

 片甲[Pianjia] 古代名,产于蜀州(今四川一带)的散茶。

采嫩而薄的芽叶制成,成茶因薄嫩芽叶相抱如片甲而得名。品质上乘。五代蜀人毛文锡《茶谱》:“又有片甲者,即是早春黄茶,芽叶相抱如片甲也。……皆散茶之最上也。”

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