看鉴 · 茶家前世是酒家
时间:2024-11-21 00:04:35来源:food栏目:茶与文化 阅读:
茶家前世是不是酒家,我真不知道,但作为一个普洱茶领域的超级“票友”,有两点小感触:
①普洱茶的从产地到仓储甚至到品鉴像极了红酒;②普洱茶的标准化诠释应该像红酒这个老师好好学习
红酒九张图“砖家”就能成为小行家,普洱茶我就是给你90张图,恐怕还是在云里雾里;文化可以各自演义,但如果离开了必要的标准,结果就只有一种,那就是装神弄鬼,胡说八道
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一图在手,不愁学不懂葡萄酒!
1、酒标解读
2、侍酒温度
3、酒杯
4、持杯和晃动
5、读懂颜色
6、酒精度
7、单宁
8、环境和土壤
9、香气
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