蒙顶茶史两千年文化简介
时间:2024-11-20 19:49:38来源:food栏目:茶与文化 阅读:
蒙顶茶史两千年,天府之国茶源地蒙顶茶,作为有两千年历史的中国传统名茶,孕育于富饶美丽的天府之国。
《中国茶经》说:“我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,也是茶树资源最为丰富的国家,现在世界各国引种的茶树,使用的栽培方法,采取的茶叶制作技术,甚至茶叶的品饮等等,莫不源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发祥地,是当之无愧的……世界各国,凡提及茶者,无不与中国联系在一起。”
对世界来说,茶源于中国;对中国来说,茶源自巴蜀。
四川盆地是四川的核心部分,成都平原是四川盆地最富庶的地区,自古被称为“天府之国”。
在平面地图的时代,人们借助“盆子”来想象四川盆地的形状。即使是生活在盆地内的人们,凭借眼前的一片天地,也很难搞清中国西南这个“盆子”究竟有多么巨大。而现在从卫星地图上看,整个四川由两大部分组成,西部是连接青藏高原的川西高原,东部就是著名的四川盆地。川西高原属青藏高原的东延部分,平均海拔3500-4500米,群山绵延,高峰座座,蔚为壮观。东部的四川盆地占据四川、重庆的大部分,形状很像一个朝向西南方向的“桃子”。“桃子”形的四川盆地,东起于重庆奉节,西止于四川雅安,北至广元,南到叙永,面积有近十七万平方公里,是中国著名的四大盆地之一。
既是盆地,四周自然是山脉连绵,环绕一圈,形成“盆缘”,即所谓“盆周山区”。四川盆地东部有巫山及一系列平行山脉,南部有大凉山,西部为邛崃山脉、龙门山,北部是绵延的秦岭与大巴山。
盆地中部是连绵的红岩丘陵区,而西部则是膏腴之地的成都平原。平原四周起伏变化的丘陵山地,生物资源丰富,正好是天造地设的茶源乐土。
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