一个圆满的中秋夜=赏月+食月饼+品茶

传统的中秋节除了赏月、吃月饼等习俗外，品茶也是必不可少，茶、月饼和明月，自古就是相偕相成的黄金组合。

 

边吃茶月边饮茶，告别油腻更健康

吃月饼讲究的是“配热不配冷”，泡一杯热茶，可以吸收茶月饼中稍许的油脂，减少积食，健康地过节。

而且，边吃茶月边品茶，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼吃起来更香甜。

 

茶月辉映

 

气质相通

在人们的印象中，中秋的月是雅致的。从这一层意义上说，最堪与月相伴的，只有茶。

喝茶正是中秋的最雅致的内容。因为能够超越，出离世间的，只应是茶。

据说到中秋佳节，古人赏月之时就会轻声哼唱。此时饮茶毕，飘飘若仙，堪与广寒宫的嫦娥相比。

无论你是“甜党”还是“咸党”，每种月饼都注定有一款茶和他相配。那么，不同馅料的月饼搭什么茶最合适呢？

1、甜月饼+绿茶/红茶

喜欢吃枣泥馅、豆沙馅这类口感软糯甜蜜的甜月饼的朋友，推荐搭配红茶或绿茶。

红茶口感平醇、香气甜和，特别能衬托月饼的香甜，同时还有帮助消化的作用。

绿茶会帮助降低甜腻感，还能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内，可清热去腻，还含有丰富的维生素C。

2、咸月饼+白茶

像蛋黄馅、蟹黄馅这类的咸口月饼，或者是莲蓉蛋黄的咸甜口味月饼，搭配白茶品尝十分合适。

这类月饼胆固醇含量较高，白茶由于不揉不炒，含有人体所必须的活性酶等物质，有助促进人体脂肪分解、调节血糖平衡。而且，白茶毫香清鲜，滋味清淡回甘，能很好地突出和衬托这类月饼的口感

3、肉月饼/果仁月饼+普洱/乌龙茶

果仁月饼是常见的传统月饼类型，比如五仁月饼；近年来，市面上还出现了各类鲜肉馅的月饼，这两类月饼都属于油脂含量较多的。

普洱和乌龙具有较强的解油腻功效，搭配这两类月饼十分合适。尤其是熟普，其性质温和，口感醇厚，助消化、去油腻的效果非常好，也很适合肠胃不是特别好的朋友。

4、莲蓉月饼+岩茶

莲蓉月饼有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等。馅料色泽金黄，幼滑清香，月饼形状丰美、鲜腴。

大红袍香气够馥郁，正好和传统莲蓉月饼的香浓甜美相抗衡。不会被传统莲蓉月的味道掩盖。而且白莲蓉配红茶水，颜色也般配。

5、各种新式时尚月饼……

近年来，月饼的种类越来越多。有各种甜品馅的，比如巧克力的、芝士的，还有冰皮的、椰奶的、紫薯的……

这类月饼，我们推荐搭配口感醇和的红茶食用，大家也可根据自己的口感喜好来选择。

当然，食无定味适口者珍。不管什么月饼什么茶，自己或家人喜欢的，就是最好的，尽可随心随意。

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