中华民族是一个美食民族，普洱茶这么美味健康的东西又怎么会被放过呢？今天就由小编来介绍几款和普洱茶有关的美食吧！

普洱熟茶焖饭

吃过各式各样的焖饭，那么有没有尝过美味健康的普洱茶焖饭呢？用浸泡半小时之后的糯米倒入准备好的普洱熟茶茶汤中，米饭煮熟之后在焖一小会，香喷喷的普洱焖饭就做成了。为了让茶水煮出的米饭口味更柔和，清香大于茶本身的苦涩感；可以全部使用白米，也可掺入一些糯米，掺糯米是为了让饭的口感更丰富，更软糯。

普洱茶鸡蛋餐

每天早餐都是牛奶、豆浆、面包，是不是也有些腻味了呢！那么今天我们试试清新爽口的普洱鸡蛋吧！将鸡蛋洗净，把泡过五六泡的生茶叶底切碎，放入调料拌匀，摊在煎锅中小火慢煎，煎至七分熟时，飘散出阵阵鸡蛋香夹着茶叶的清香，忍不住食欲大增，待其熟透成形后，配上泡辣椒碎末，那是一个鲜香爽口！

普洱肘子

先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。

普洱菊花熏鸽

用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。

普洱桂鱼

普洱清爽利口，桂鱼鲜嫩肥美，这简直是最佳的组合！将油炸过的桂鱼放入已经准备好的高汤中，在放入普洱茶汁、芦笋、粉条煮开，调味，将桂鱼摆放在上面，点缀后即可上桌。这道菜不仅美味醇香，还具有降脂、补气的功效，不过小编提醒，有哮喘、咯血的病人，寒湿盛者不宜食用哦，美味虽好，健康更重要哦~

看到这些美味的佳肴，是不是已经勾起您的胃口来，那么马上就自己动手，做一道美味的普洱茶菜吧！

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