木槿花，夏日里的清凉美食

时间：2023-01-30 01:48:55来源：zdd栏目：茶百科阅读：

因为开花时间长短而引人关注的花草并不少，例如昙花，只开于凌晨时分天亮之前；又如牵牛，披着晨雾迎着朝霞，得“朝颜”之名；再如常春藤，四季泛绿不带太多岁月痕迹……

众多这样的花草之中，偏一种“朝开暮落花”，清新脱俗，在炎炎夏日，一朵接一朵，一天之间，花开花落，一天接一天。

说的是木槿。

木槿花色别致，白得纯粹，黄得灿烂，红得艳丽，紫得素雅……植于草坪、绿篱，再怎么平凡的角落，都能开出别致的韵味来。

此外，木槿之所以为人们所熟知所喜爱，还因为她可膳可药的“实在”。

泡一壶木槿花茶，养得花样容颜；

煎一剂木槿花汤，清热凉血，湿热可除；

煮一碗木槿花粥，好看又好吃，夏日美食。

小档案《全国中草药汇编》

【来源】为锦葵科木槿属植物木槿Hibiscus syriacus L.的花。夏季晴日采摘盛开花朵，晒干。

【性味】甘，平。

【功能与主治】清热凉血，解毒消肿。用于痢疾，痔疮出血，白带；外用治疮疖痈肿，烫伤。

【用法与用量】6~12克；外用适量，研粉麻油调搽患处。

药膳木槿花蜜饮 木槿花约50克，蜂蜜适量。将木槿花去杂洗净，加适量的水煮20分钟，稍放凉后再加新鲜蜂蜜适量。冰糖炖木槿花 木槿花约50克，冰糖适量。将木槿花去杂洗净，加适量的冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。木槿花糯米粥 糯米淘洗干净，放清水煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸即成。

以上药膳，清热凉血，益胃健脾，大概是夏日里最为清新可口的美食了。

古人曾用“比似红颜多命薄，休怨朝开暮落”的词句来描述木槿花，其实，木槿花“朝开暮落”的习性还可以这样解读：

一次次花开，终有一次次花落，依然还有一次次花开……不豪迈不悲凄，那是一种恰到好处的——温柔的坚持。