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宁波首家非物质文化遗产“白茶乌米饭”网红餐厅

它来啦！！

走，一起去看看

位于宁波市海曙区集士港春华路885号

在8月27～9月10号活动期间参与

新店营业转发朋友圈 免费吃白茶乌米饭哦！

每天限量20个~

参与方式在文末哦！！

“白茶乌米饭”网红餐厅

主打着简约风、现代风的餐厅

更受现代年轻人的喜爱

成为新晋网红打卡地~

还不带上你的小姐妹一块来打卡

时尚的装修风格，全新的木质桌椅

极简风格的顶灯，搭配实木置物架

在这里就餐，简直比五星级餐厅还赞

乌米饭

乌米饭，又称青精饭，唐代诗人杜甫和陆龟蒙分别就有：“岂无青精饭，使我颜色好。”“旧闻香积金仙食，今见青精玉斧餐。”

乌米饭的历史故事

流传最多的就是战国时期孙膑的故事。战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。

将新鲜乌叶斩碎取汁，把糯米放入乌叶汁中浸泡一夜。取出浸泡好的糯米上笼蒸制好后放入白糖、色拉油、猪油拌匀放入烤盘内压制紧实，待其冷却后切成方块，香气逼人的乌米饭便新鲜出炉了。

新鲜出炉的乌米饭香味四溢~

蒸熟后的乌米饭颜色青黑

一粒粒乌米晶莹透亮

香润可口，松软甜糯

口味独特又好吃

口中仍留余香与甘甜

活动参与方式！

1、新店营业转发朋友圈 免费吃白茶乌米饭 

2、联系工作人员每天只接待20人

地点：宁波市海曙区集士港春华路885号

活动时间2020年8月27～9月10号

（记得联系工作人员哦~）

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