我们常常听到的湖红工夫是一种怎样的茶呢？今天小编就跟大家介绍下它究竟有哪些“功夫”。

湖红工夫就是湖南红茶，生产于湖南省安化、新化、桃源、涟源、平江、长沙等县市，市场价格在199-1999元。据悉，湖南红茶的产制，仅有百余年的历史。据史料记载，清咸丰三年(公元1858年)首先在安化改制，临湘继之。

产地环境

湖红工夫南靠五岭山脉，北面长江之中游处于西南云贵高原到江南丘陵，从南岭山脉列江汉平原的中间地带，三面环山，丘陵为主。属亚热带季风湿润气候，土壤为红黄土，微酸性，适宜茶树生长。

湖红工夫的特点

湖红工夫是很不错的功夫红茶，品质上乘。而不同地方的湖红也各具特色。

其中，以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。而且，湖红工夫也是中国数一数二的“真功夫”名茶。

平江工夫香高，但欠匀净。

长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水，归入宁红工夫)，新化、桃源工夫外形条索紧细，毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫系新发展的茶，条索紧细，香味较淡。

湖红工夫的泡法方式

湖红工夫作为一款优质的工夫红茶，除了要掌握正确的冲泡要点，选好茶壶茶具、水质、水温、茶的品质也尤为重要。这样才能品到最好的口感，而且工夫红茶，重在细细品尝，才能领悟当中古风犹寸的茶道。

准备好茶具：壶、公道杯、品茗杯等。

将开水倒入水壶里，然后将水倒入公道杯，最后倒入品茗杯，进行温杯，后弃水不用。

按1：18的比例把茶叶放入壶中，冲入95摄氏度左右的水。

片刻即可品饮，慢饮茶汤，探知茶中香味。

保健功效

湖红工夫作为一款优质的工夫红茶，其性质温和，滋味鲜醇，内质丰富，经常适量饮用对身体有很好的保健作用，一般人群都是可以喝的。其功效主要有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒等。

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