桂花茶的制作较为简单，首先，需要采收品相良好的桂花花瓣，并简单处理，剔除杂质；之后用清水冲洗干净，并滤掉多余的水分；接着将桂花放入簸箕或竹席之中，放在阳光之下晾晒（晒干）；最后，将晒干的桂花用干袋子装好、封口，最后放入瓶子或罐中保存。

桂花茶的制作方法与步骤

1、将摘下来的桂花挑选掉品相不好的。

2、再将剩下的桂花用清水洗净，洗净后沥干水分。

3、然后再将桂花置于太阳底下晒干，如果没有太阳的话也可以选择烘干或者烤干。

4、将晒干后的桂花用密封盒装好后置于干燥阴凉处保存，泡茶的时候随时取用。

传统的窨制桂花茶

桂花经常与绿茶、红茶、乌龙茶等精制茶一起窨制，制成各种各样的名贵花茶。

鲜花采摘回来之后，去除杂质，按照一定的比例，一层茶一层花的重复铺成堆，先静放，使鲜花吐香，后通花散热，反复操作，使花香与茶香充分融合。

最后剔除花渣，复烘干燥成品。这样制作出来的花茶，带着明显的花香，但茶中是看不见桂花的。

桂花茶怎么制作

桂花茶的制作方法：1、采摘新鲜桂花，剔除杂质后，放在阳光下晒干，然后用保鲜袋存放；2、新鲜桂花清理干净之后，放入烤箱中烘烤4-5个小时；3、用白糖或者蜂蜜，与桂花一起放入玻璃容器中，腌制一个月。

方法一

在桂花开放之后，采集新鲜的桂花，用清水冲洗干净，并挑去里面的脏东西与花梗等杂质，然后放到阳光下晾晒，至完全晾干以后，放入保鲜袋中保存起来，随时可以直接冲泡。

方法二

新鲜桂花挑拣干净里面的脏东西，筛掉花梗和杂质之后，清洗干净。在烤箱盘子上铺一层油纸，铺上沥干了的桂花，设置温度40度，调至发面档，烘干4-5个小时后，取出摊凉，最后放入玻璃瓶中保存。

方法三

准备洗净晾干的玻璃容器，先将新鲜的桂花洗净并晒干，然后装入玻璃容器中，每铺满一层的桂花，便放一层的白糖或者蜂蜜在上面，如此反复装满整个容器，密封起来腌制一个月即可。

如何做桂花茶 桂花茶的制作方法

味道清香的桂花茶，很多人都喜欢喝，而且在桂花大量上市的时候，人们也喜欢自己制作桂花茶，只是不了解桂花茶的具体做法，今天小编就专门为大家介绍一下。桂花茶有多种不同的做法，一会我就把它们全部写出来分享给大家。

如何做桂花茶 桂花茶的制作方法

做法一

1、制作桂花茶时，需要准备新鲜桂花，适量食用盐和冰糖各适量，另外再准备一些开水和一个干净的玻璃杯子。

2、把准备好的桂花放在盆中，加入准备好的食用盐和清水，反复冲洗沥干，然后再把它放入到准备好的玻璃杯中，冲入烧开的沸水，加入冰糖，盖好杯子盖儿，以后闷泡三分钟，这时香气诱人的桂花茶也就做好了，降温后可以直接饮用。

做法二

1、在桂花大量上市的时候，人们可以采集新鲜的桂花，把它们去掉，残花以后放在阴凉通风的地方晾干，然后保存起来。

2、平时想喝桂花茶时，可以取自己晒干的桂花，3到5克，直接放在杯子中，然后充入少量开水，摇晃一会儿直接倒掉，再次冲入开水，加入适量白糖，调味儿，就是香气四溢的桂花茶。

3、平时制作桂花茶时，还可以把晒干以后的桂花茶与玫瑰花或者菊花等多种花茶搭配在一起冲泡，这样会让冲泡出的桂花茶滋味更加诱人，而且能缓解胃寒，胃痛也能预防缓解人类的消化不良。

做法三

在每年桂花大量生开的时候，还可以采集新鲜的桂花，把它们用清水洗净以后去掉残花和花梗，再把它们表面的水分晾干，把处理好的桂花放在玻璃瓶中，放一层桂花放一层白糖，如此反复最上层放上白糖，把它们密封腌制，二十天左右就能腌好，平时想喝桂花茶取出适量，直接用沸水冲调就可以。

举报/反馈

标签:

上一篇：桂花茶的功效与作用【买2件=发3罐】桂花茶 烘干桂花茶广西桂林桂花干食用泡水喝的花草茶搭决明子京东月销量100好评率98%无理由退换京东配送旗舰店【买2件=发3罐】桂花茶 烘干桂花茶广西桂林桂花干食用

下一篇：返回列表