茯砖茶是中国茶叶中的一颗奇葩，也是故乡泾阳一张使用了600余年的名片。

我对泾阳茯砖茶的关注，始于2014年。当时为了创作第一部陕商题材长篇小说《三秦儒商》，我查阅了大量历史资料，还特意到崇文塔下的秦商文化博物馆参观过。虽说当时开发建设了茯茶小镇，但我进到小镇之后，发现这里与其他关中民俗村并无二致，除了到处宣传茯砖茶文化的旗帜或招牌之外，与茯砖茶历史有关的东西几乎无处可觅。我觉得这里最起码应该有茯砖茶历史博物馆，让游人真正了解茯砖茶文化。

2019年7月，我的第二部陕商题材长篇小说《大引茶商》正式出版上市后，被陕西新华出版传媒集团、陕西人民出版社推荐参加了第29届全国图书交易博览会，随后又受邀参加了第二届国际茯茶产业高峰论坛暨2019中国茯茶文化周图书签售活动。正是后面的活动，让我首次进入了新建的中国茯茶文化博物馆，也算实现了我此前的期待。

其实茶这种植物早就存在了，只是一直被民间当成一种中药。《神农百草》就有“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”的记载，并说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。”汉代名医张仲景在《伤寒杂病论》中记述有“茶治便脓血甚效”的验证，三国名医华佗在《食论》中说“苦茶久食，益意思”,指出饮茶具有提神醒脑的作用。凡此种种，都把茶当成一种中药对待。西汉《僮约》记载“烹茶尽具”“武阳买茶”则是茶叶进行商贸的最早记载，《三国志》中记述吴国君主孙皓(孙权的后代)有“密赐茶荼以代酒”，是“以茶代酒”最早的记载。至于茶成为饮料，则是从隋文帝时开始的。据说隋文帝患病，有人告知以烹茗草服之，果然见效。隋文帝乃是佛教信徒，将其饮用之法广而告之，达官贵人竞相效仿，成为时尚。进入唐王朝之后，茶作为饮料才开始扩大和普及，从社会上层走向民间。

公元780年左右(唐代安史之乱发生后)，被誉为茶神或者茶仙的陆羽历时五年撰写初稿，五年修改，在总结前贤论述的基础上，对茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术、饮茶技艺、茶道原理等做了综合论述，写成了三卷十节7000余字的第一部茶叶专著《茶经》，系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开创了中国茶道的先河。自陆羽后，茶才成为中国民间的主要饮料，茶盛于唐，饮茶之风普及于大江南北，饮茶品茗遂成为中国文化的一个重要组成部分。北宋神宗熙宁元年(1068年)，泾阳茶商首次发现茶叶上长出了金黄色的斑点(俗称“金花”)并发出了茯苓一样的香气，茶商们便起名“茯茶”，而且受到了藏区人民的极大欢迎，成了藏区民众的生活必需品。此时的茯茶严格意义上讲是散茶，不是现在大家看到的和饮用的茯砖茶。

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茯茶中的“金花”是一种有益曲霉菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。“金花菌”使茶叶口感、功效明显改善，目前在全国1000多种茶品中，也唯有泾阳茯茶中生长繁殖此类有益曲霉菌。“金花”是泾阳茯砖茶的独特之处，也由此形成了泾阳茯砖茶的独特风格，被誉为丝绸之路上的生命之茶、神秘之茶，其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其它茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞，和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和疾病预防作用。

“金花菌”孢子是原茶自身带有的，但是历史上只有泾阳地区才可以生长出来。询问有关专家为何会出现这种情况，得到的答复是：一是泾阳的水质，酸碱度和水中的矿物质适宜“金花菌”生长发育的条件和要求；二是泾阳地处关中平原腹地，位于冶峪河和泾河两河下游之间，北有嵯峨、北仲两座山系，南有终南山，地势低洼，形成了一种既有关中气候特点又有湿地气候特征的独特自然环境。这一独有的气候条件，恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖；三是技术因素，也是人为因素。包括制作工艺，炒茶的火候及水分含量，发花的温度，筑制砖体的松紧度等。古时没有温度计和干湿仪，全凭匠工的经验和感知来把握。千百年来，有多少人曾想把泾阳茯砖茶制作技术引进到泾阳之外去，均未成功。泾阳是茯砖茶最佳筑制生产地的地位也是不可动摇和替代的。

经过泾阳制茶人刚好300年的不断探索，完善工艺，到了明洪武元年(1368年)才创出了独特工艺制作的、以地域署名的品牌—泾阳茯砖茶。茯砖茶问世后，经过制茶人不断研究、探索、完善工艺，茶商们制作了符合多数人口味的茯砖茶，当时除销往西域各地外，已沿“丝绸之路”远销俄国、波斯等四十多个国家，被誉为“丝绸之路上的黑黄金”。

明万历二十三年(1595年)，湖茶(安化黑茶)被定为“官茶”之后，大批陕商进入安化采购黑茶，使泾阳茯砖茶品质得到了进一步提升，有人赋诗赞此时的泾阳茯砖茶曰：

湖茶入泾得地气，能工巧匠制天珍。

茶发金花味更醇，克食利水提精神。

丝绸之路传美誉，上贡天庭留佳音。

茶圣诗仙若得饮，乐而忘蜀也销魂。

600年来，泾阳茯砖茶深受牧区人民的欢迎，且沿古丝绸之路誉满海内外，人们称其为“生命茶”“长寿茶”。民国23年秋。茶痴刘全禄写诗一首曰：“先品县前茶，再评天下茗”“汤红醇香厚，茶中养生王。”

说泾阳茯砖茶是生命之茶、神秘之茶、长寿之茶、福茶是有传说和记载可以佐证的。这些传说或令人肃然起敬，或感慨万千，但都说明了泾阳茯砖茶的神奇功效，证明了泾阳这个地方曾经作为“三辅名区、京畿要地”商业流通的兴旺发达。

泾阳茯砖茶承载丝绸之路的辉煌历史，演绎了无数神奇佳话，记录了历代秦商悍勇开拓、崇孝尚节的拼搏精神，彰显了秦商富而不奢、热心公益的忠义精神，弘扬了秦商博采众长、兼容并蓄的融合精神。一块块看似不起眼的黑色砖茶，富含着地理、气候、技术、生物科技、保健养生等多项内容，现在老树新芽，值得期待！

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参加完第二届国际茯茶产业高峰论坛暨2019中国茯茶文化周图书签售活动后，和老同学一行品茯砖茶之际，就议论起了我的新作《大引茶商》。在创作《大引茶商》时，我自驾考察过兰州、武威、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、西宁等河西走廊商贸重镇，后来又沿丹江而下，考察过龙驹寨、社旗、汉口、襄阳、益阳、安化等船舱马背式黑茶运输线路。在挖掘陕商历史的过程中，我为他们能够敏锐的抓住明政府在陕西施行“食盐开中”“茶马交易”的政策机遇感到震撼。明清之际五百年间，作为西部“经济中心”“商贸中心”的泾阳，为陕商、晋商乃至豫商提供了广阔的舞台，让他们尽展才华，在创造无数财富神奇的同时，也使泾阳成为西部烟茶总汇、皮革硝制中心、水烟加工炮制中心，富商大贾云集，人称“关陇大都会”。通过调研陕商精英的历史过往，对我个人的修为也是一种提升，对今后创作中如何把文品与人品有机结合指明了方向。正如有关学者指出的:“一个没有受陕商精神影响的人，写陕商的题材总会有些不伦不类的别扭和缺乏自信的惶恐，这是当下以陕商为创作题材文学作品应该极力注意的。”

介绍完我的创作经历之后，我说，茶叶既是一种日常所见的商品，又是一种不可割舍的文化，以茶人诗、以茶言志、以茶抒情也好，以茶解酒、以茶助兴、以茶易物、以茶安边也罢，它们虽然以各种方式体现了茶叶的功效，融人了传统的儒释道传统文化，但仍显得有些单薄。茶文化的精髓还是唐代刘贞亮在《茶十德》中归纳的比较全面，尤其是“十德”中归纳的“俭、清、和、敬、静”，可谓体现了中华优秀文化所追求的道德尺度和行为规范。

畅聊之后，我突然想到了“茶如人生，人生如茶”这句富含哲理的话。其实这句话中的茶指的是一般意义上的茶，如果变换成茯砖茶，就更为妥帖。

人生如茯茶，非挤压、提炼无以成才。茯茶因“金花菌”的特殊功效名扬丝绸之路，因挤压成砖茶造福牧民及万世，至今没有任何一种茶能替代它，是当之无愧的独一无二。人也如此，不经磨难，不经摔打，没有足够的阅历和能力，在单位也不可能成为不可或缺，无人替代。

人生如茯茶，非挖掘、传播无法成名。“金花菌”乃无意间发现，如“锥处囊中”，后经历代制茶大师不断揣摩，精心优化，才韵味悠长，色香俱佳，成为生活的必需品。人生亦如此，没有磨练，无人指点，没有平台，即使有“踏平坎坷成大道”的梦想，恐怕也无“一路浩歌向天涯”的豪迈。

人生如茯茶，有浓香、清淡五味俱全。茯茶初煮苦涩浓郁，汤红醇厚，韵味悠长，数煮之后才茶色渐淡，韵味依旧，不像别的茶用开水冲泡，三次之后色香味不闻。人生也如此，有了雄厚的积累，广博的知识，任何时候都有用武之地，即使年老体衰，也不失本色，不像银样镴枪头的绣花枕头，技能不精，功力尚浅，经不起折腾和考验，几番波折，就显露原形。

人生如茯茶，要融通、变化博采众长。茯茶虽成名已久，远销西域，成为牧民的生活必需品，但它从不因循守旧，而是博采众长，为己所用，在加工技术、品种花样、外形包装等诸多方面，不断改变自己，以求与时俱进，适应市场需求。人生也一样，一个人走上社会，只有学习以致用，讨论以致干，落实以致果，才能适应不断变化的岗位需求，在知有涯、学无涯的现代社会以新知识、新技能立于不败之地，不会为社会所淘汰。

人生如茯茶，要修身、养性完美收官。茯茶问世之后，一直在不断探索，在消化、吸收先进技术、工艺为己所用的同时，努力追求自身品牌更加卓越。不断完善的制茶工艺，不断提升的茯茶品质，诚实守信的秦商文化，造就了丝绸之路上茶叶贸易的传奇，经久不衰。期待它能传承古老文化和传统技艺，恢复在丝绸之路的昔日荣光。人生也如此，要有不断修正自己的意识，要有正知、正念、正能量，争取做一个对社会有贡献的人，这样才不至于抱恨终身，无法补过。

“半盏清茶，观沉浮人生；一颗静心，看清凉世界。”是说茯茶，还是在说人生，读者诸君各取所需，自己思量！其实思量的过程也是人生的一种升华。

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当地人多数都会去买 泾花茯十年陈，这是大多数本村村民常年喝的一个老牌金花陈茶。

泾花茯十年陈色泽乌黑油润、茶汤橙红透亮，因口感醇厚悠长而深受当地百姓茶友的喜爱。

为什么叫十年陈，因其2012年发花，整整10年，泾花茯就来自茯砖茶的产地陕西泾阳县核心地带，除了空气清新和优越的地理环境外，种植的土壤也比其他产区更有优势，这里的土壤富含丰富的微量元素——锌和硒，茶树常年收到土壤的滋润，自然而然富含丰富的维生素和矿物质。

有需求的朋友可以去搜索 泾花茯十年陈 的企业店铺了解下。

经过泾阳传统工艺手筑而成。泾花茯十年陈茶体紧结，色泽黑褐油润；金花茂盛，菌香四溢；茶汤橙红透亮，口感醇厚悠长。具有消食解腻，降脂减肥，顺气通肠，延缓衰老，延年益寿之功效。

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