荥经：南路边茶的故乡

时间：2023-01-28 07:05:06来源：zdd栏目：茶百科阅读：

春秋战国时期，楚人发现茶的妙用，遂以严道所产野生茶做资源，形成为掠夺黄金而产生的茶叶生产、加工、贸易的特殊基地。《格萨尔王》史诗写到，格萨尔王用巧计夺取了他们称之为“茶库”的严道广大地区，为子民获取了生存必需品——茶叶。而荥经植茶，起于西汉，兴于唐宋，盛于满清。宋朝施行榷茶制，以茶治边，茶马互市。沈括《梦溪笔谈》言，宋朝在各地设置六个榷务所、十三个茶场，专营茶叶生产贸易。《元丰九域志》记载“雅安芦山郡灵官一寨一茶场，名山百丈二茶场，荥经一茶场”。可见宋时荥经茶叶已在全国占有一席之地。清康乾时期，荥经茶叶达到鼎盛，销量达二万三千余担。

《荥经县志》记载：“（茶）产县西北境，种类不一，曰大茶、曰金玉、曰春茗、曰白毫、曰毛尖、曰白茶、曰红茶（俗名老鹰茶）。大茶、金玉、春茗销巴塘，白毫销成都，毛尖销宁远，红茶销本地。”可见茶叶种类繁多。清朝乾隆时代，规定雅安、天全、荣经等地所产边茶专销康藏，称“南路边茶”；灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称“西路边茶”。

荥经除了生产大量边茶外，还有观音仙茶、太湖寺茶两种名茶。清康熙第十七子果亲王胤礼入藏，途经荥经靖口驿站，品尝观音殿制茗，赞不绝口，赐观音仙茶名，后来此茶入贡。太湖寺茶亦于乾隆时期列为贡茶。何绍基诗赞：“荥经茶引行腹边，税银万两得三千。观音仙茶最上品，质轻杆短色味鲜。其中细叶犹可珍，箬笼锡匣贡九阍。”

1939年，金陵大学理学院影音部副主任的孙明经到西康考察，在荥经之后，走进县城姜家大院“裕国兴家”茶号，用镜头拍摄南路边茶的制作流程。