鉴茶：“色香味”品正宗普洱

　　一看外表：仔细看清楚茶叶的外表，检查是否有发霉的现状，茶叶的条形是否明显。不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外形的茶，先看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形，而显得碎与细，则为次品。

　　二闻茶香：凑上前闻一下茶饼是否有异味。普洱茶具有越陈越香的独特品质，但陈香与霉味是有很大区别的，通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味，而有些商人为了掩盖其气味，会加入一些香花。因此，若闻起来有非茶花的花香,表示茶叶品质不纯正。

　　三观汤色：选择透明的茶具，试泡普洱茶，观察茶汤的颜色。年份久远的生普老茶呈红中带黄的颜色；熟普老茶则红中带紫。当然，在鉴别茶汤颜色以前，必需保证泡出来的茶是晶莹剔透的。

　　四尝茶味：无论是生普还是熟普，新茶还是老茶，总要亲自尝试才可以找到适合自己的那一杯茶。生普老茶茶香扑鼻，喝下去后，口腔生香，有舌头生津的感觉。熟普老茶喝下去后，则甜、润、滑，有一种连连绵绵的感觉。

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普洱茶的仓味和陈味怎么区别，如何避免？

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