有的人喝了几十年的茶，却说不出个所以然，那是因为他没有学习品茶的术语。有的人品茶时满口术语，给人感觉很懂茶、很专业。

学术语，并不是为了吹牛显摆，而是真正把茶喝懂了。把茶的特点描述并记忆下来，加强对茶的理解。

一、干茶

主要关注干茶的外形、色泽、匀整度等。

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1、油润：干茶色泽鲜活，光泽好

2、枯暗：色泽枯燥，无光泽

3、调匀：叶色均匀一致

4、花杂：叶色不一，形状不一

5、紧实：松紧适中，掂量较重实

6、粗松：茶条粗且卷紧度较差

二、汤色

主要关注茶汤的颜色、亮度和清澈程度等。

1、深：茶汤颜色深

2、浅：茶汤色淡似水

3、暗：色泽暗淡，此术语也适用于叶底

4、清澈：清净、透明、光亮、无沉淀物

5、鲜明：新鲜明亮，此术语也适用于叶底

6、明亮：茶汤清净透明，通透度好

7、混浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差

三、香气

主要关注香气的纯度、高低、类型、持久度等。

1、低：低微，但无粗气

2、高香：茶香高而持久

3、纯正：茶香不高不低，纯净正常

4、钝浊：滞钝不爽

5、闷气：沉闷不爽

6、粗气：粗老叶的气息

7、青气：带有青草或青叶气息

8、高火：微带烤黄的锅巴或焦糖香气

9、陈气：茶叶陈化的气息

本文介绍的是基础和相对比较标准的术语，初学者在喝茶时可以慢慢体会这些感觉。

当然，坊间也有一些玄乎的听起来很厉害的说法，什么“茶气”“喉韵”“体感”。而这些说法其实没有人能说清楚到底是什么，带有忽悠的成分，初学者很容易被迷惑，建议还是先从标准的术语学起。

学会这些术语，下次喝茶的时候，也试着把品茶的感受描述下来，你会有不一样的收获哦~

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