喝普洱茶的人为什么喜欢追山头?无非就是这几个原因
许多茶友一开始接触普洱茶或是好奇,或者朋友的推荐。当自己开始懂点以后,就会涉及到山头,可以说90%的普洱茶友都会追山头,都有想把云南各个山头茶滋味体验一遍的心。
在每年春茶期间,为了目睹茶山的风采、体验山头茶的滋味,有些茶友还会亲自驱车前往。那为何"很多茶友喜欢追山头呢?"
被山头茶的名气吸引
茶,博大精深。普洱茶在众多茶品中又因历史悠久,独特的地域性、茶品特性、口感,复杂的加工工艺和相对欠缺的行业标准,使得普洱茶行业的水很深,对于茶界新人来说,山头茶无疑是最好的选择。
!山头茶名气大,身边人买普洱茶也多买山头茶,媒体也在报道山头茶,网上对山头茶的曝光度也大:一款山头茶,可以在网上查到它具体的茶山位置、历史、茶品价格、口感。对于本来就不懂茶的人,山头茶至少是相对透明的茶,也是当下接受的信息量最大的茶,在这样的情况下,选择山头茶,可以降低被骗的风险加之想要喝大树、古树茶,也只能选山头茶。
山头茶的口感
茶是用来喝的,喜欢一款茶,当然是出于好喝。树龄越大的茶,相对来说茶叶内含物质更高,茶汤饱满度更高,回甘生津明显,这也是大部分茶友为什么喝大树、古树茶的原因。要喝大树、古树茶,目前也只能喝山头茶。
其次,各个山头的茶口感独特,风格突出,比如老班章的独特韵味,冰岛的甘甜冰糖韵,南糯山的强烈喉韵,景迈的独特兰香……都是山头茶不可复制的优势,那个味,只有那个山头的茶才有。
清朝末代皇帝溥仪就曾对著名作家老舍先生说过:"普洱茶是皇室成员的宠物,拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志,普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品,深受外宾喜爱。"可见"追山头"古已有之,六大茶山的茶,品质确实不错。
山头茶的存储价值
普洱茶的各大山头除了口感滋味一流以外,后期的陈化也凸显出特别的魅力。业内曾有人说过:"仓储,是一款普洱茶的灵魂。"前期原料好、工艺好,品质靠得住的普洱茶,后期转化空间更大,茶品价值提升的空间更大。很多山头的古树茶、大树茶在原料这块,恰恰是最站得住脚的。
对于一些山头茶来说收藏价值比品饮价值高出许多,因此会成为人们投资理财的目标,而非品饮。而被用作投资收藏的茶品又分为两个部分:其一被专业投资者纯粹为升值而收藏;其二被包装改造成礼品茶,经几番辗转,小部分被消耗,大部分还是被用于收藏。
山头茶纵然有诸多好处,我们在"追"山头茶的过程中,也应辩证看待山头茶、理性看待"山头热"。
喝茶、买茶的过程中也应适当了解相关的普洱茶专业知识、市场行情。只有这样,在选择喜欢的山头茶时,才能做到适时出手,才能更准地"追"山头茶!
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