紫砂壶冲泡普洱茶茶艺

（1） 行礼

（2） 备具

（3） 涤具温壶

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（4） 鉴茶：让客人鉴赏普洱茶。

（5） 投茶：把普洱茶置入壶中。

（6） 润茶：3-5秒中内把壶中茶叶清润一次。

（7） 养壶：清润茶汤淋壶。

（8） 冲茶：根据茶叶年限、档次掌握冲泡时间。

（9） 温壶：冲泡普洱茶要求壶保持较高的温度。

（10） 分壶：壶中茶叶先过滤与茶海中，再分别均匀地分入小杯中。

（11） 敬茶：小杯置于茶托分送客人。

（12） 品茶：品饮普洱茶第一口进入口中，稍停片刻，细细感受茶的醇度；第二口，滚动舌头，体会普洱茶的润滑和甘厚；第三口，领略普洱茶的顺柔和陈韵。

新昌栽茶条件得天独厚，产茶历史源远流长。据记载，一千五百多年前新昌就栽培茶叶，以大佛寺开山祖师昙光为代表的历代高僧都善饮茶，以品茶、参禅为维持生涯之主要内容。大佛寺僧侣历来有栽茶、制茶、奉茶之习俗。明清以后形成了烟、茶、丝、术“四大特产”。二零零五年，连战在老舍茶馆品尝大佛龙井成为热点，二零零六年大佛龙井成为“歌德堡号”百年享宴的指定用茶和赠送普京总统、瑞典国王的礼品。

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