世间万物总是讲究循序有度，泡茶也一样。既想得到一杯好茶，又不想过程特别的繁琐，那么，就收下茶姐教大家的这个简便泡茶法。可以让泡茶过程变得既简单又美妙，泡出来的茶如甘露一般美味。 　　第一步：滚水烫杯 　　首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后，可以让茶先慢慢苏醒，也称醒茶。 　　第二步：浸泡5-10秒 　　放好茶叶，在杯中倒入约三杯汁的滚水，浸泡5-10秒，让茶叶先变得温润，同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉，然后将水倒掉，重新冲入热水。 　　注：如为不发酵茶（如绿茶等）不需要将水倒掉。 　　第三步：头三道茶要淡喝 　　所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。如果喜欢浓茶的朋友，可以忽略。 　　经过了以上三个步骤以后，一杯精粹的茶就算彻底泡好了。 　　圈内常说，“头遍水，二遍茶，三遍四遍是精华”，喜欢一样东西就是要掌握它的精髓，泡茶亦是如此，只有珍爱才能悉心去了解，发现它最好的那一面。

相关热词：

茶叶

冲泡

精华

健康

精髓

茶质

延伸阅读：

!

· 泡茶注水方式及间隔时间对茶汤口感的影响08-28

· 茶友须知：为什么用紫砂壶泡茶很香？09-16

· 亲爱的 我要用多少热度来泡你？09-19

· 思考：头道茶 倒掉还是喝掉？09-25

· 郭芬：紫砂盖碗哪个强？不用找蓝翔10-10

来源：互联网 更多好文请关注秒懂普洱

微信公众号：puersir；

茶中网：www.chazhong.cn

普洱茶知识交流请添加个人微信号：chanchadashi

头遍水，二遍茶，三遍四遍是精华 普洱茶的仓味和陈味怎么区别，如何避免？

标签:

上一篇：12个不经意的动作 让你的泡茶技巧瞬间提升格调

下一篇：返回列表