雪莲花富含生物碱、黄酮类、酚类、膳食纤维等成分，有抗氧化、滋润皮肤、促进胃肠道蠕动的功效，可缓解眼部疲劳与干涩，有镇静宁神、润肠通便、改善气色的作用，可补充身体所需营水分。

其食用方法为：将雪莲花放入杯中，注入开水七分满，晾置5分钟左右即可饮用。

雪莲花的作用与功效：

1.促进消化

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