肉桂属于武夷岩茶的一种，其属性平和，冲泡肉桂的用量为6g，先准备一只盖碗，用开水将茶具清洗一遍，然后将6g肉桂茶投入盖碗中（茶水比例为1:20），向盖碗中注入120ml的水，第一泡为洗茶不饮用，再次注水后，盖上盖子，闷泡25s左右即可出汤品饮。

准备工作：

茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般以紫砂壶、盖碗为佳，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。

水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

茶水比例为：1:20（或盖碗的1/3），即1g干茶20ml的水，如盖碗或紫砂壶的容量为120ml，则需要投入6g左右的肉桂茶。

标签:

上一篇：桑葚的功效与作用及禁忌症

下一篇：人参与党参的功效区别