首先准备一壶开水、一只盖碗、一只公道杯、8g乌龙茶，用开水先将盖碗以及茶具清洗一遍，然后倒掉水，将8g乌龙茶投入盖碗中，从高处向下注入盖碗七分满的水，第一泡为洗茶不宜饮用，然后再次注水，注水后盖上碗盖子，闷泡10s左右即可出汤饮用。

乌龙茶的冲泡方法和步骤：

1. 取茶

先用茶则将干茶从茶叶罐中取出，盛入茶盘中，观察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。

2. 温杯烫具

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