首先撬开白茶少许，准备6g干茶备用，烧好一壶开水，冲泡前先用开水将茶具烫洗一遍，然后再将8g干茶放入盖碗中，注入开水，第一泡为醒茶，茶汤不饮用，再次注水后，盖上碗盖，闷泡10s左右，即可出汤饮用，出汤后将茶汤轻微晾置一会，即可饮用。

白茶的正确冲泡及饮用方法：

冲泡白茶饼，建议使用白瓷盖碗茶具。白瓷盖碗泡茶可还原白茶真实味道，利用盖碗泡茶，就更利于茶友们细细品味白茶盖香了。

盖碗聚香，拿起盖碗的盖子，凑近鼻尖，嗅着白茶香气，仿佛置身在茶园当中一样。

容器大小方面，选择120毫升白瓷盖碗即可，大小合适，方便拿捏。在冲泡时，流程可分为四大步。

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