紫砂壶泡老白茶、黑茶、陈年普洱茶最好，因为紫砂壶内壁存在许多小气泡，泡茶时，气泡里含有不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶保温性能较强，而绿茶、红茶、黄茶等不耐高温，相反，紫砂壶泡普洱茶、黑茶、陈年白茶等老茶，可以让茶叶的滋味更好地析出。

紫砂壶泡什么茶最好：

紫砂壶具有保温、增香的特点，此优点使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶，比如老白茶（老寿眉等粗大叶子的茶为佳）、黑茶、陈年普洱茶等。

老白茶、普洱茶、黑茶多为粗老的茶叶或者存放时间较长的茶叶，具有醇厚的滋味，用紫砂壶冲泡，能够保温，相当于坐杯， 同时可以为茶叶增香，让茶叶的滋味更好地析出。

但紫砂壶的保温特性，一般不适合红茶、新白茶、绿茶、黄茶。绿茶、黄茶，多用芽头娇嫩的茶叶制作而成，不宜闷泡，若用紫砂壶冲泡，容易把茶叶闷坏，从而失去鲜爽的口感；

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