铁观音冷藏还是冷冻：铁观音茶属于半发酵茶，其茶叶内部物质相对稳定，需冷藏保存，首先将铁观音茶装入铝箔袋，然后抽真空密封， 将茶叶装入铁罐，放置在冰箱冷藏保存即可，然后不定期进行检查保存情况，保存时需要注意隔离冰箱内异味大的食品，防止串味。

铁观音如何保存：

对于购买回去的铁观音，基本上是每包7克的小包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，大部分这种包装都会附有外罐包装的。

如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议最佳效果是放置在速冻箱里0~5度进行保鲜。

但是您在2个月内就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。

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