未拆封的茶叶怎么保存：首先将未拆封的茶叶装入铁罐或锡罐内，盖好盖子，在容器外层套入一层塑料袋，挤掉袋内多余的空气并封口，然后放置再冰箱冷藏保存，如长期不打算饮用则可以放置冷冻室保存，保存时需注意防止异味。

茶叶保存注意事项：

1.温度

温度越高，茶叶变化越快，在10℃以下可以减慢褐变的速度。

2.湿度

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