核心参数

• 品名： 雁峰 廻雁峰大曲（金雁）

• 价格： ￥38.00（无补贴或秒杀描述，应为日常定价）

• 香型： 兼香型（核心特点）

• 酒精度： 52度

• 净含量： 500ml

• 产地： 湖南衡阳

• 原料： 水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米（五粮酿造）

• 工艺： 固态法白酒

• 生产商： 湖南省雁峰酒业有限公司

产品定位与核心卖点分析

1. 核心特色：地域性兼香型白酒

   • 兼香型是其最大标签。这种香型并非主流（如浓、酱、清），而是融合了两种以上香型的工艺特点，常见的有“浓酱兼香”。这使其在风味上具有独特性和辨识度，适合喜欢尝试非主流风格或对本地特色有情怀的消费者。

   • “雁峰”品牌和“廻雁峰”地名具有强烈的湖南衡阳地域属性，是典型的地方酒企产品。其价值首先在于服务本地市场，满足当地人的口感习惯和消费需求。

2. 极致性价比的“口粮酒”

   • 38元的定价在品牌瓶装白酒中处于绝对低位，与之前分析的劲牌光瓶酒（47元）处于同一区间，是典型的低成本自饮（口粮酒）选择。

   • 采用 “固态法” 和 “五粮” 原料，在宣传上对标了中高端酒的工艺，试图在低价位段建立“超值”印象。但需理性看待，其实际酒体等级和勾调复杂度必然受成本制约。

3. 双重场景定位的权衡

   • 适用场景包括 “礼节拜访”和“自斟自饮”。这揭示了其定位的微妙之处：

     • 自斟自饮：是其主要和合理的定位，核心是价格实惠。

     • 礼节拜访：更可能适用于非常熟悉且不拘礼节的亲朋之间，或作为附带随手礼。在正式的商务或重要节庆赠礼中，其品牌力和包装可能略显不足。

综合评估与选购建议

优势：

• 价格极具吸引力：作为纯粮固态发酵的瓶装酒，38元是入门级的价格。

• 风味独特：兼香型提供了不同于主流香型的体验，适合猎奇。

• 地域标签：对于湖南本地人或对衡阳有感情的消费者，有情感附加值。

需要注意：

• 风味接受度：兼香型的口感可能融合了浓香的馥郁和酱香的醇厚，也可能有独特的工艺味。对于只喝主流香型的消费者来说，可能需要适应。

• 品牌与包装：“雁峰”是地方品牌，在全国知名度有限。包装从描述看为普通瓶装，用于重要赠礼场景可能不够分量。

• 品质预期管理：在这个价位，核心诉求是“顺口、不上头、有基本的白酒风格”。对酒体的细腻度、丰富度和回味不应有太高要求。

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喝酒方法与注意事项

• 品饮建议：建议常温净饮，小杯品尝，重点感受其作为兼香型的独特风味——是否兼具两种香型特点，还是自有风格。也可作为日常佐餐酒。

• 注意事项：52度为高度酒，需适量饮用，忌空腹快饮。因是低价酒，更需注意饮后体感，如不适应则不宜多饮。

总结

雁峰廻雁峰大曲（金雁） 是一款典型的 “地方特色口粮酒” 。它最大的存在价值是为消费者提供了一个以极低成本体验“兼香型”这一小众风味，并满足日常饮用的选择。

购买决策点在于：

1. 您是否想尝试或本身就喜欢兼香型风味？

2. 您是否在寻找一款价格极低、用于日常自饮的纯粮酒？

3. 您是否看重其湖南衡阳的地域属性？

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