人有人品,茶有茶道;在中国饮茶历史长河里,喝茶时候会遇到有一种习俗或是细节:就是会敲桌子这一举动,有时候很容易被忽略;但请注意,这里有很大的含意,回应的态度很容易就会造成一些不必要的误解。今天信阳茶叶网要谈的正是这个话题,希望让更多茶友在喝茶时候的能随心所欲而不失礼节。
敲桌子:此词汇是一个动作词语,从表面理解就是用手来敲打面前的桌子,不管是发脾气敲桌子还是轻轻的敲打桌子,主要是为了引起他人的注意。但在喝茶时候该动作却是一种饮茶礼节,代表了不同的涵义,这就是饮茶礼仪中“扣指礼”,对待不同人敲桌子时候的细节各不相同,我们从历史典故开始谈起。
我们都知道乾隆经常微服私访,有一次乾隆皇帝到江南路经松江途中,来到「醉白池」游玩,在附近的一家茶馆坐下来歇脚。茶房端上几只碗来,站在数步远的位置拿起大铜壶朝碗里倒茶。皇帝眼见面前只有一条白练从天而降,茶水不偏不倚均匀地冲进碗里,一边看得惊奇,一边禁不住上前要过铜壶 ,学着茶房的样子,向着其余几只碗里倒去;太监们见皇帝给自己倒茶,吓得魂都没了,想跪下叩头,三呼万岁,又恐暴露了皇帝的身份,遭杀身之祸,一急之下,纷纷屈起手指,「笃笃笃……」不停地在桌上叩击。事後,乾隆皇帝不解地问太监:「汝等何故以指叩桌?」太监们齐声答道:「万岁爷给奴才倒茶,万不敢当,以手叩桌,避免暴露皇上身份,乃代叩头致谢也。从此这种敲桌子喝茶谢礼动作,慢慢地在民间传开了。
敲桌子是什么意思:谢茶礼节。奉茶者给受茶者奉茶或斟茶时, 受茶者右手食指和中指并拢微曲, 轻轻敲击茶桌两下,以示谢意,这是茶桌上特有的礼仪。用指尖轻轻叩击桌面两下,显得亲近而谦恭有礼,对奉茶者表达谢意,如今一般多是口中说谢谢或是双手迎接过茶杯,与敲桌子是一个含义。
第一种敲桌子扣指礼:是晚辈向长辈、下级向上级行的礼,行礼者将五个手指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般情况下,敲三下就可以了,相当于三拜,但是,如果遇到特别尊敬的人,可以敲九下,相当于三跪九拜。适合在婚礼奉茶给长辈时应用。
第二种敲桌子扣指礼:是长辈对晚辈或上级对下级行的礼,行礼者,将食指或中指敲击桌面,相当于点头。一般只需敲一下,表示点一下头,如果特别欣赏、喜欢对方,可以敲三下。通常,老师对自己的得益门生,都会敲三下。
第三种敲桌子扣指礼,是平辈之间行的礼,行礼者将食指和中指并拢,同时敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示对对方的尊重。
其实敲桌子礼仪习俗现在已经非常少见了,大家了解喝茶敲桌子是什么意思就好,平时别人给你倒茶的时候,总要有点小动作以示感激,这的确应该。就信阳茶叶网认为一般有两种方式:或者以手扶杯,至少要伸一下手,有一个扶杯子的趋势;或者用手指轻击一下桌面;但都无须刻意,有那么个意思就行了。无论喝茶还是品茶时候,永远记得礼的本质在于心,茶的意义在于修身养性。
扩展理解知识阅读:倒茶礼仪、泡茶的步骤、品茶品味品人生、茶居的居是什么意思......
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