张友炯

张友炯，浙江省建德市农技推广中心茶叶站站长、高级农艺师，千岛银珍的研究者、推广人。与朱永兴、黄永生合著有《中国茶与养生保健》一书。


杭州西湖龙井是闻名世界的茶叶，建德市则有千岛银珍。提起千岛银珍，就不得不提张友炯。从20世纪90年代开始，张友炯20多年始终如一地致力于茶叶科技开发与推广。90年代，他开始构思建德本地特色的新茶叶品种，以取代传统苞茶、龙井等。在如何使茶叶品种创新取得突破的问题上，提出“清汤绿叶”茶叶取代“黄汤黄叶”。他带领大家反复尝试，选取质量上乘的单芽茶研制出银针状茶叶，冲泡茶水根根亭亭玉立，汤水碧绿清香，一举成功，打响了“千岛银珍”品牌，获杭州市十大名茶之一称号。


张友炯始终怀抱生态优势、资源优势要转化为经济竞争优势的理念，加快技术推广，从银针茶原料基地建设、茶农素质提升、产品品牌包装、拓展市场等方面全面构思，将200多亩实验茶园扩展为11820亩，银针茶叶产值由原来的40多万元/年提高到6200多万元/年，占全市茶叶总产值60%强，并使建德市成为仅次于武义的浙江省内第二大茶叶基地，杭州地区最大的有机茶基地。


在张友炯的不懈努力下，建德市茶叶基地无公害生产得到极大推广，农村粗制茶的加工条件、设施得到很大改善，茶叶产业连年保持增长势头。至2008年10月，建德市茶园达6.5万亩，总产值达1.25亿元。


张友炯的主要成果：《20万亩基地茶园亩值超双千元》2003年获杭州市农业丰收二等奖；《茶叶亿元工程配套技术应用》2004年获浙江省农业丰收三等奖。