吴刚茶
来源： 作者： 发布日期：2015-05-07 13:30:14
文章简介： 吴刚茶 - 特征 茶形状：扁平光滑、尖削 茶色泽：嫩绿油润 茶汤色：嫩绿明亮 茶香气：清香馥郁 茶滋味：鲜爽 茶叶底：肥嫩成朵 产 地：浙江省
吴刚茶 - 特征
茶形状：扁平光滑、尖削
茶色泽：嫩绿油润
茶汤色：嫩绿明亮
茶香气：清香馥郁
茶滋味：鲜爽
茶叶底：肥嫩成朵
产 地：浙江省龙游县沐尘乡凤凰山一带
吴刚茶 - 介绍
主产地在浙江、江西、福建三省交界处，海拔400多米，环峰连绵，山峦起伏，气候温和。茶树在漫射光条件下生长，形成特有的高山茶特色。当地主要适制品种有鸠坑种和龙井43号等，于春分前后开采。
特级茶原料采一芽一叶初展，1～3级茶原制采一芽一叶至一芽二叶初展。制作工艺分摊放、杀青、分解、辉锅等四道工序。杀青有压、搭、抖等手法，辉锅主要用扣、磨、甩、压等炒制方法。
吴刚茶品质超群，在1992年获全国农业博览会银奖，1992年和1993年分别获浙江省优质茶和一类名茶称号，201年获中国茶叶学会第4届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。
本文:吴刚茶
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