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老红汤

来源:  作者:   发布日期:2015-05-07 13:26:58
文章简介:  老红汤,在中国人饮食文化中的地位可以跟任何一样食物相媲美,在喜欢品茶的朋友圈里有这样一句话:“宁可一日无饭,不可一日无茶”。在鄢陵当地也有一种被大家称作“老红汤”的茶,深受广大鄢陵朋友的喜爱,今天,笔者就给大家

老红汤,在中国人饮食文化中的地位可以跟任何一样食物相媲美,在喜欢品茶的朋友圈里有这样一句话:“宁可一日无饭,不可一日无茶”。在鄢陵当地也有一种被大家称作“老红汤”的茶,深受广大鄢陵朋友的喜爱,今天,笔者就给大家介绍一下“老红汤”。

有人这样形容“老红汤”:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不也,唯觉两腋习习清风生。

老红汤 鄢陵花博会知识之老红汤

鄢陵的老红汤茶史源远流长,当地人饮茶颇有讲究,以茶为礼的习俗倍受崇尚。鄢陵茶文化一条街位于鄢陵县陈化店镇政府所在地,沿311国道绵延数公里,一街两行饭店、茶社林立,既有中高档的饭店茶楼,又有路边的茶社。茶用茶叶梗和开水冲泡而成,被当地人称为“老红汤”。用陈化店的水冲泡而成的"老红汤",色泽酽红、汤水浓稠、口感醇和、养气提神、生津止渴,虽然未能列入国家名茶,但口感堪称一绝。另外,与喝那些名茶相比,喝"老红汤"没有那么多的讲究和禁忌。室不必"雅",器具也不必"精",三五好友相聚一起以茶助兴,感受的自是雅致闲情。

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