日照英和绿茶

日照英和绿茶 -产地

日照市岚山区巨峰镇，直属茶园基地500亩，联合管理茶园2000余亩，该基地是国内国际食品权威机构审核认定的无公害茶基地，绿色食品基地。属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质。 日照绿茶 
理念
2004年8月成立以来，一直以做纯正的日照茶为宗旨，秉承生态炒茶理念，导入生态绿茶运营机制，成功打造山东日照绿茶“原生态”唯一品牌，创造并划时代的实现了“生态日照绿，健康好生活”的日照绿茶全新的消费新主张。

日照英和绿茶 -发展规模　

　“英和茶园”已成为集茶叶种植、研发、加工、制造、销售、网上购物、加盟连锁、茶文化研究、产品策划、包装、推广及茶叶深加工为一体的茶叶综合性企业。公司秉承品质为本，网络为轮，信誉至上的经营方略，根系山东，面向全国，在己有销售网络的基础上，计划用三年的时间在国内主要城市设立100家品牌店，及茶文化展示平台，力争打造中国茶叶一流知名品牌。

日照英和绿茶 -绿茶特点

一、具有特殊的香气，叶片较厚，汤色明亮，口感鲜爽，耐冲泡，有浓郁的板粟香味，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用。 二、很好的润喉效果，绿茶生津指数远远高于其他饮品，喝完绿茶以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。 三、耐冲泡，日照英和绿茶有很好的耐冲泡效果，早上冲泡，晚上茶香、口感如新，适合一天的饮用。 四、茶碱高于其他茶叶，利尿效果非常好，瘦身、解暑效果明显。 日照绿茶经茶叶研究所化验分析，氨基酸，儿茶素含量分别高于同类产品的5.3%和13.7%,经常饮用有助于提神醒脑，降脂助消化，美容护肤，护齿名目之功效。
制作工艺
一、种茶即育茶 要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。 有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。
二、茶叶的采摘 采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。 

三、杀青 茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶 杀青种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。 　

四、烘干 在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。 

五、筛选 将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后，卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。 

六、包装 内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂 英和绿茶铝后形成的双层或三层复合包装材料，具有防潮保鲜的作用。外包装主要体现了茶叶的档次与对应喝绿茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。

日照英和绿茶 -作用与功效

1.绿茶的功效与作用之——长寿 有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 

2、绿茶的功效与作用之——防止心脑血管疾病 有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 

3、绿茶的功效与作用之——防癌 有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 

4、绿茶的功效与作用之——防辐射 有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 

5、绿茶的功效与作用之——抗毒灭菌 有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。 

6、绿茶的功效与作用之——美容 有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 

7、绿茶的功效与作用之——提神益气 有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 

8、绿茶的功效与作用之—-缓解疲劳 有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 

9、绿茶的功效与作用之——降脂减肥 茶有助于降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。 

10、绿茶的功效与作用之——护齿明目 中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。