茶艺文化

茶诗茶词朱丹《大雄宝璜》2019-05-20
朱丹《大雄宝璜》分璜合璧地人天，织彩雕文五帝传。谁遣春温盈梦里，龙溪一水九千年。......
茶诗茶词《七绝乙酉早春客八斗河王家》2019-05-20
《七绝乙酉早春客八斗河王家》并致天涯及繁芽二诗兄清江拍岸千帆舞，一夜天涯已繁芽。不得思诗吟旧句，洗壶问茗羡农家。......
茶诗茶词题朱丹《大明风韵》2019-05-20
——题朱丹《大明风韵》沉沉古韵大明风，绿雪烟泉漫碧穹。天上人间同此味，夺胎换骨又相逢。注：绿雪，茶名，出安徽宣城。《随见录》云：“宣城有绿雪芽。”......
卖文赚取一壶茶2019-05-20
自古文章不值钱。一家文摘杂志，冠以中华两字，名号大，印刷大气而精美，看其版权页里，还在美洲欧洲开有分号的。鄙人有文章两篇被其选载，上网查悉后，鄙人又是寄信，又是发电子邮件，还打了几个电话......
最好是茶癖2019-05-20
癖是病字头，凡癖都是病的，但茶癖不是病，无须魏帝三丸药，且尽卢公七碗茶，茶是治病的，何曾生发病恙？病起罢观书，袖手清夜永，四邻悄无语，灯火正凄冷，山童亦睡熟，汲水自煎茗。半夜三更秉烛照花，三更半夜......
茶诗茶词题朱丹《报春壶》2019-05-20
——题朱丹《报春壶》横斜疏影上灵台，处士当年独自栽。海角天涯吹雨醉，垂云带福报春来。注：灵台，佛家语，即心的别称。处士，即林和靖。垂云，茶名。产于杭州宝严院垂云亭。福壶谐音。......
鲁迅先生谈喝茶2019-05-20
文人墨士大多爱茶，鲁迅先生亦不例外。生长在茶乡绍兴的他，喝茶也就成为了他的终身爱好。为此，他在文章和日记中多次提及茶事，从他遗留的诸多日记与文章中可读到很多与茶有关的文字。其散文作......
茶诗茶词题朱丹《乐天壶》2019-05-20
——题朱丹《乐天壶》江上琵琶走夜船，落花珠玉指纤纤。潮生明月今古在，不见当年白乐天。......
茶里人情“人情的深浅在茶水中显影”2019-05-20
没有茶喝，那是不会平气的。徐志摩先生拜见英国作家哈代，在客厅里坐了那么久，没听到主人招呼一杯茶，徐先生心里就嘀咕开了：“老头真吝啬，连茶都不教人喝一盏。”没有海珍山味，当有蛋炒西红柿......
英国的下午茶久负盛名更是一种社交行为2019-05-20
茶，作为一种世界性饮品，自古以来就被许多国家和地区的人们所喜爱。纵观历史，茶更是扮演着“文化使者”的角色，从古老的东方，由东向西，亚洲文化传递到西方世界，让西方人通过饮食了解到神秘的......
泡茶法是中国茶文化发展的拐点2019-05-20
泡茶法是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人......
点茶法保持茶叶的真味2019-05-20
到了宋代，烹茶法已被淘汰，盛行点茶法。点茶法和唐代的烹茶法最大不同之处就是不再将茶末放到锅里去煮，而是放在茶盏里，用瓷瓶烧开水注入，再用一种竹制的茶筅（类似小竹刷子）反加以击拂，产生泡......
古代茶典故事“陆纳杖侄”2019-05-20
　　晋人陆纳，曾任吴兴太守，累迁尚书令，有"恪勤贞固，始终勿渝"，的口碑，是一个以俭德著称的人。有一次，卫将军谢安要去拜访陆纳，陆纳的侄子陆俶对叔父招待之品仅仅为茶果而不满。陆纳便自作主张，暗......
古代茶典故“孙皓赐茶代酒”2019-05-20
孙皓赐茶代酒据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台......
茶典故之“王濛与水厄”王濛好饮茶，人至辄命饮之2019-05-20
　　王濛是晋代人，官至司徒长史，他特别喜欢茶，不仅自己一日数次地喝茶，而且，有客人来，便一定要客同饮。当时，士大夫中还多不习惯于饮茶。因此，去王濛家时，大家总有些害怕，每次临行前，就戏称"今日有......
中国古代茶典故“单道开饮茶苏”2019-05-20
　　陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:"敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。"单道开，姓孟，晋代人。好隐栖，修行辟谷，七年后，他逐渐达到冬能自暖，夏能自凉，昼......
茶人茶事之“李德裕与惠山泉”2019-05-20
李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述: 　李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰:"还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。其人忘之，舟......
古代茶故事之“王肃与酪奴”2019-05-20
北魏杨　之《洛阳伽蓝记》卷三载: 　"肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰"卿中国之......
茶养书生文攻之气2019-05-20
茶不是杀心之物。茶引领僧人入梵入定，这是事实，但“一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天”，据此以为茶“探虚玄而参造化，清心神而出尘表”，据此认为“石上清香竹里茶”，“香烟茶晕满袈裟”，那就错......
茶人茶典之“苦口师”2019-05-20
苦口师是茶的别名。
　　晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通)，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。
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灰间一红艳2019-05-20
整个来讲，我是一个灰色人。当然我不是灰姑娘，我是一个灰憨子。这一是说，我在人世间活着很是灰不溜秋，二是我的生活态度甚是灰头土脑。从小开始，我就不喜欢亮色，我的衣服，灰、蓝、黑，活了三四十......
古代茶故事之“谦师得茶三昧”2019-05-20
谦师得茶三昧　　元祐四年(公元1089年)，苏东坡第二次来杭州上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。苏轼品......
一片春心在玻璃壶2019-05-20
晋代之傻宝皇帝晋惠帝遇难逃亡，从许昌返归洛阳，属下百姓看那皇帝落魄样，有不忍，以茶献之，“持瓦盂承茶，夜暮上之，至尊饮以为佳。”皇上饮茶，当是奢华之玉壶紫砂壶，何曾用过瓦钵？然则落难如此，什么......
古代茶故事之“贡茶得官”2019-05-20
北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行，上有所好，下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作越来越"新奇"。
　　据《苕溪渔隐丛话》等记载宣和二年(公元1120年......
客来敬茶“清茶一杯，相谈甚欢，不亦乐乎？”2019-05-20
中国自古以来就有以茶待客的传统习惯。而以茶待客的风气，最早可以推溯到两晋南北朝时期。
东晋时期，茶饮已经成为三吴地区和建康(今江苏南京)一带常见的待客之物。传说，当时的才子任育......