新叶已有1厘米长 西湖龙井茶开茶节3月28日在梅家坞开锣

中国茶叶博物馆的西湖龙井，长得快的新芽头，已经超过1厘米啦。

杭州西湖景区管委会昨天召开第一季度新闻通气会宣布，今年西湖龙井开茶节将于3月28日举办，地点在西湖景区梅家坞村。

这几日，西湖景区的茶农们都收拾好床铺、准备好碗筷、茶篓、茶锅，准备迎接西湖龙井的第一茬新叶儿。

联系炒茶工的电话也已经打起来了。满觉陇村茶农老胡给家里做了十几年的炒茶工打电话：“小周啊，你3月15日到我家哦。”采茶工要晚一点来，大约3月20日前到。

“人工贵啊！前几日，爆出来的新叶儿不多，我们自己家里人采采，来得及。所以啊，采茶工晚几日没事。炒茶工要早点来的。”老胡告诉钱江晚报记者。

中国茶叶博物馆位于西湖景区双峰村，茶园里的西湖龙井，有些茶树的芽头已经有1厘米长。

茶博工作人员小王手拿卡尺，每隔一两日，就测量一次，进行西湖龙井生长的实地监测。“不仅仅是茶博的茶园，我们还选取了龙井村、翁家山村、杨梅岭村、满觉陇村、梅家坞村的茶园，就时间、地点、天气、山场、海拔、温度、相对湿度、平均PH值，以及土壤、品种等元素，进行客观、横向的比对。”

西湖景区管委会工作人员姜老师说：“2018年春节前后，西湖龙井茶树被积雪覆盖10天以上，总体对茶叶生长是有好处的。至于3月哪天开采，这个不好说。还是要看天气。”

对于产量和价格，姜老师也说，还说不好。

而据茶农透露，今年西湖龙井茶的产量会比往年高一些，品质也会好一些。正宗的西湖龙井头茶，肯定是供不应求，价格也比较高，但具体多少，确实还说不好。

不管几日开采，价格如何，老茶客心里是笃定的。

“新茶对我来说有点贵。而且相比2018年3月西湖龙井43号头茶的味道，要我说呀，我更喜欢喝保存得特别好的2017年西湖龙井群体种头茶。不急不急，我早算好了春节茶的量，春节茶我喝到4月20日左右。那时候，我会买两三斤2018年的西湖龙井新茶，性价比高，自己喝喝蛮好。”