中国是茶的故乡,是最早发现茶树并且饮用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。在中国茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。中国的茶文化也可谓是源远流长。
根据历史的记载,在遥远的西汉时期丝绸之路开辟时,中国的丝绸、瓷器还有茶叶开始作为主要的贸易品运往欧洲和西亚各地,茶文化成为连接国内和国外和平、友谊、合作的重要纽带。中国的茶文化的流行、远播,得益于丝绸之路的开辟;而丝绸之路的兴盛,也离不开茶叶的远销。
在新中国成立后,中国的茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶带来的财富迅速增加,为中国的茶文化发展带来坚实的基础。在1982那一年,在美丽的杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--"茶人之家",在1983年湖北成立"陆羽茶文化研究会",1990年"中国茶人联谊会"在首都北京成立,"中国国际茶文化研究会"于1993年在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。
随着我国茶文化的发展与兴起,中国各地的茶艺馆越办越多。面向国际的茶文化研讨会已经开到了第五届,各个主产茶的地方纷纷主办"茶叶节",例如云南的普洱茶节,福建武夷市的岩茶节等。各个产茶地都在以茶为载体,全面的促进经济的发展,走向致富路。
本文:带你领略中国的茶文化发展史
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