茶叶成为普通的饮品,从公元600年左右开始,一直延续到今天。在历史上最兴盛的时期是在公元580年——960年间。
清·刘献廷《广阳杂记》根据《汉书·赵飞燕别传》记载:汉成帝刘骜崩后(公元前7年),皇后梦成帝赐坐,命进茶,左右奏帝曰:“向者侍帝不谨,不合啜此茶。”认为西汉已饮茶,非始于三国也。与王褒时间相去不远。王褒是士大夫阶级,不是普通百姓,就是民间饮茶,也限于少数地区。《桐君录》中有记载民间劳动者开始饮茶的场景,书中说:“南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶饮,亦可通夜不眠,煮盐人但资此饮。”未普及全国。
《三国志·吴书·韦曜传》,记载孙皓以茶当酒密赐韦曜,认为三国时已知饮茶了。但那时茶仅是宫廷中的高贵饮料,也不是民间普通饮品。
北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记》说:饮茶始于梁武帝萧衍天监年中。即公元511年左右。与根据魏·张揖的《广雅》制茶饮茶的记载,认为魏时开始饮茶,相距不远。
六朝佛教盛行,寺庙争相栽茶,僧人普遍饮茶。茶作为一般药物,兴奋神经,以利坐禅却睡,未为民间普通饮品。
到了唐朝“茶为人家一日不可无”。当然必须经过隋朝的推广普及和宣传茶叶的良好效用,饮茶风盛一时。因此说茶从隋朝开始成为民间普遍饮品。
综合起来,中国的饮茶可以说:饮茶从先秦开始,到西汉、魏晋、南北朝中国南方已饮茶成风(巴蜀),到了唐代饮茶之风已传播到全国,到了宋代饮茶之风已盛行,到了明清时期中国饮茶之风已达到鼎盛。
饭前、饭后、饭中都可以饮茶;自己闲时可以饮,工作时也可以饮;在家可以饮,上班也可以饮;可以“代酒”,也可“代食”(僧人闭关坐禅时可以茶代食);可以搞茶道,可以开茶馆;看书可喝茶,下棋可喝茶;写诗作画饮茶有精神,写作饮茶有思路。
总之,茶叶成为普通饮品后,不论是什么场所,不论是什么时间,都可以喝茶。茶已成了“柴米油盐酱醋茶”这类生活不可缺少的东西。
作者:于观亭
本文:茶文化 茶以饮用传扬
文章地址:https://www.cnjiucha.com/chayi/240846.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。
上一篇:岳飞巧用姜盐茶 姜盐茶功效
下一篇:茶文化历史之华佗论茶
标签:茶文化 茶以饮用传扬
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 (一) 早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃,20年就...
云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...