茶的起源与历史
1. 茶的起源
茶,源于中国。茶文化更是东方文化的重要组成部分。自茶的发现至今已有数千年的历史。根据历史资料记载,茶树的原产地是中国的西南地区,包括云南、贵州、四川等。
2. 中国茶的历史
茶开始作为防病治病的药物,生煮羹饮,发展到蒸青塑型,唐朝的煮茶,宋朝的点茶,明朝的泡茶。从明末清初开始做发酵茶、红茶、花茶等。
本文:茶文化小知识“茶的起源与历史”
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