古时征战或侠士上马前,有盛在夜光杯中的葡萄美酒。葡萄酒虽是水果酒,味甜,但一盛入夜光杯便殷殷如血,浑不见女儿之态;酒入腹中,豪气顿生。若此行一去不复返,便马革裹尸还;若凯旋,也当聚会饮酒,千斗不辞,在喜极而泣的英雄泪中,口到杯干。
而茶不是这样喝的。最苦的茶,性也不烈,只让人感到深沉的余味在舌上萦回。所以茶适合幽窗棋罢,月夜焚香,古桐三弄;适合往禅院求经时,僧人奉上,边饮边谈,偷得浮生半日闲;适合午醉醒来无一事,孤榻对雨中之山,独自品茗。
一般来说,北方人近酒,而南方人近茶。倚剑独饮,可以吸燕赵秦陇之劲气;雨窗小啜,则如沐江南吴越之清风。 历史上,诗人好酒,和尚爱茶。文人爱喝酒,酒喝多了便忘了自我。于是无牵无挂,无拘无束,心与自然合为一体。与自然合为一体,千山万水便融于你的心中,你的心便融于千山万水之中;其实此时,你便是千山万水,千山万水便是你。于是你激情如瀑,灵感如泉;于是你下笔如有神,涂鸦即文章。 “李白斗酒诗百篇”,酒与诗,酒与诗人,从此结下了不解的奇缘。
和尚爱喝茶,茶喝千杯,和尚也成了佛。茶味清淡,和尚的心也清淡,其实和尚的心便是茶,茶便是和尚的心。一杯开水冲下来,茶叶由浮而沉,由躁而静,由紧缩而舒展。和尚由尘世来到净土,心由浮而沉,由躁而静,宁静致远,和尚的心终因佛光的沐浴而舒展。泡开的茶才是茶,宁静的心就是佛心。
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