两晋南北朝时期,门阀制度业已形成,不仅帝王、贵族聚敛成风,一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣,多效膏粱厚味。在此情况下,一些有识之士提出“养廉”的问题。于是,出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王,他不喜游宴,死前下遗诏,说他死后丧礼要尽量节俭,不要以三牲为祭品,只放些干饭、果饼和茶饭便可。在陆纳、桓温、齐武帝时代,饮茶不仅为了提神解渴,它开始产生社会功能,以茶待客、用以祭祀,并成为一种表示精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用价值为人所用,而是进入了精神领域。
魏晋南北朝时期,随着佛教传入、道教兴起,饮茶已与佛、道联系起来。在道家看来,茶是帮助炼“内丹”,升清降浊,轻身换骨,修成长生不老之体的好办法;在佛家看来,茶又是禅定入静的必备之物。
本文:晋代南北朝茶文化的萌芽
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