究竟畅饮爽，还是细品纯——它能勾起你的“选择性障碍症”_斗记

一直以来，选择性障碍症总是在各方面纠缠着茶友老饕们。甚至同一款茶，也可以在细品还是畅饮上“卡壳”。

当然，并不是所有茶都能在细品和畅饮两种方式中，喝出其特点来的。能达到这一要求的，必然有着自己的风格。譬如陈海标监制2011年产的斗记凤凰游，制作标准，口感精良。经四年转化，颇具干净爽滑的风格，适饮度极高。

喝斗记凤凰游的时候，就会触发“选择性障碍症”，有两种明显矛盾的想法产生：异乎寻常爽滑的茶汤想要让人待稍凉后大口畅饮，但其纯净的香气和扎实的口感又忍不住让人放慢品饮速度，以便在每一泡都能细细感受其中的种种细节之处。

畅饮：清凉爽滑口腔回甘

斗记凤凰游喝起来非常顺畅，每一泡喝下去的感觉都像是茶汤从牙齿缝迅速地溜走，还没回过神来，口腔里就只剩甜和源源不断的回甘生津了。同时劲道十足，强劲的清凉感就是最好的证明。清凉感随着冲泡从口腔一直蔓延到整个喉咙，到最后，呼吸皆带凉气。让人不由得想大口畅饮。

细品：枣鲜米香气息纯净

品斗记凤凰游的感觉极其像是在喝红枣水，入口就有着红枣的甜，越冲泡，甜度越高，从第四泡起，不仅仅是喝到枣甜，还有类似于新鲜红枣果肉的鲜。这种高度的鲜甜会持续数泡，之后又归于红枣的纯净甜味。而且它的香气上极似干净米仓香气，北方的朋友估计有此类的经验；那种放满粮食的仓库，混合了谷物香气的干燥纯净气息，先是出现在杯盖上，继而弥漫在杯底，放慢速度细品更能感受这个气息。

无论畅饮还是细品，陈海标的斗记凤凰游都会给你带来惊喜之味。对于它的感觉，最简单的描述大概就是“混合了米仓的干净香气和红枣的甜，异乎寻常的顺滑有劲之茶”了吧。

茶语优选：

产于熟普的经典产地勐海，遵循斗记的“乔木春茶”一贯选择的原料，在斗记茶厂，以标准熟普工艺加工完成的制作、再加上在斗记的广东仓库按照“斗记标准”良好的四年存放，有着绝对纯净的干仓之味的2011年产的斗记凤凰游，是一款高水准的熟普作品。性价比足够，无论畅饮还是细品都让你感受到斗记制茶的良好用心。且暖胃暖心，非常适合从秋天一直喝到冬天。

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