茶叶产区渐现马太效应

对于茶叶连锁品牌而言，要满足大多数消费者的需求，就必须进行多品类的茶品经营。同时，名优茶在以每年19%的速度发展，在许多产茶区，“二八”分化的马太效应（20%的名优茶)占了当地茶叶80%的产值。由此说明，对于高端茶叶连锁品牌来说，名优茶是不可或缺的，必须成为抢占市场的制高点。

　　产品是企业的根本，是一切发展的基础。没有合适的产品，也就没有发展的机会。对于茶叶连锁品牌来说，产品更是赢得市场的利器，只有拥有多品类的产品经营，才能打破地域的消费区隔，满足不同消费者的需求，才能更好提高茶叶加盟店的盈利能力。

　　近些年来，各地茶企纷纷研制各种新茶，不同档次、不同品类、不同包装的产品层出不穷。客观来讲，各种区域茶叶品牌对于产品还是相当重视的。但是却容易陷入局部的限制。

　　当前唯包装论是个主要的问题，现在有很多企业把过多的精力放在产品的包装上，而对于包装里面的东西却并不像包装那么在意，这确实有 “买椟还珠”的嫌疑。产品的核心本质是满足消费需求。只有基于消费者角度出发，满足他们的消费需要，这才是真正的可持续发展。

　　对于茶叶加盟连锁品牌而言，要满足大多数消费者的需求，就必须进行多品类的茶品经营，在产品体系建设上科学有效。与此同时，企业还要提供性价比高的产品，例如降低包装成本，提高产品质量，确保产品质量的稳定性。

　　此外，要适当改变茶饮形态，推出饮用方便的产品，现在生活节奏非常快，多数人很难有时间细细去品味茶的滋味，所以方便快捷的产品是非常有必要的。

　　同时， 近年来茶叶市场的整体情况出现了明显的两极分化：高端茶叶持续发力，不断扩大市场份额，中低端产品则在夹缝中求生。

　　据云南省农业厅调查，今年云南省春茶产量预计将达10万吨，同比增长10%左右。春茶价格总体上涨，其中高档原料价格总体上涨5%至10%，尤其古树茶叶价格上涨明显，平均涨幅在20%以上，个别产品涨幅超过40%。以普洱茶、滇红茶、特优绿茶为主的成品茶加工量、销售量平稳增长，同比增长10%。

　　对此，吴觉农茶学思想研究会副会长、著名茶叶专家于观亭称，我国茶叶行业的发展速度非常快，“名优茶在以每年19%的速度发展，产量低、产值高、名优茶的效应也十分明显。”它与大众茶的之间形成的“二八”现象已经十分突出，也就是20%的名优茶占了当地茶叶80%的产值。

　　由此说明，对于高端茶叶加盟连锁品牌来说，名优茶是不可或缺的，必须成为抢占市场的制高点。