目前,我市茶叶种植面积26.5万亩,产量4600吨,产值5亿元。因为温州早茶一直以来主要是开发生产绿茶,鲜叶利用也大多是春季的茶叶。近年来,我市泰顺、苍南、永嘉等地开始尝试夏秋茶叶利用,分别开发制作红茶、眉茶、饮料茶、茶枕保健品等新产品。浙江四贤茶业有限公司董事长吴文彬介绍说:“我们一直有生产眉茶,主要出口北美、中东等地,一年也有上万吨的销量,但是开发饮料用茶是从2003年开始的,到了2004开始跟康师傅、统一等企业合作,去年共提供了1000多吨。”记者从泰顺县农业局副局长陈美松处了解到,在泰顺目前有2家企业在开发饮料用茶,年产量2000多吨。
市农业局副局长王友松称,绿茶对保存要求比较高,而红茶、眉茶、饮料茶、茶枕保健品等则不然,而且好的红茶保存越久质量越好,而绿茶则不然。另外,国外流行喝红茶,可引导产品走入国际市场,这样温州的茶叶销路就可拓宽。目前,我市平阳、永嘉、泰顺、苍南等地均有企业开始利用春、夏、秋等季节的茶叶做红茶;而饮料用茶也有泰顺四贤、宏图及苍南官南茶叶专业合作社等3家企业在开发利用。市特产站高级农艺师吴履平认为,茶叶精深加工是今后发展的趋势,如化妆品、饮料、保健衣料、食品等领域的开发利用,使茶叶资源得到充分利用。
本文:温州茶叶“泡入”康师傅绿茶
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