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中国过年各地喝茶习俗介绍

来源：作者：发布日期：2017-03-03 17:15:20

文章简介：中国事天下茶叶的家园，无论在种茶、制茶、饮茶都有着久长的汗青，那么关于中国过年各地品茗习俗，各人有几多相识呢？下面小编为各人讲解一下吧。 1、工夫茶工夫茶是广东潮州和汕头地域的传统茶叶文化，以三人工夫茶

中国事天下茶叶的家园，无论在种茶、制茶、饮茶都有着久长的汗青，那么关于中国过年各地品茗习俗，各人有几多相识呢？下面小编为各人讲解一下吧。

1、工夫茶

工夫茶是广东潮州和汕头地域的传统茶叶文化，以三人工夫茶著称，工夫很是考究伎俩，茶具方面最好选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，茶泡好后，将三个茶杯摆制品字形，斟茶时要以圆周行为，俗称“关公巡城”，不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的几多往返轮番次序斟，以示对客人划一看待。

2、擂茶

擂茶是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲滚水而成擂茶，以广东的揭阳、普宁等地的客家擂茶著称，起首把茶叶放进牙钵中擂成粉未后，加上捣碎的熟花主、芝麻、盐和香菜，之后用开水冲泡即可，品茗时一要趁热，二要慢咽，只有这样才会有“九曲回肠，赏心悦目”之感。

3、竹筒茶

竹筒茶以傣族竹筒茶著称，是将清毛茶放进竹筒里，边烤边捣压，把竹筒装满，茶叶烤干，之后剖开竹筒将茶叶取出冲泡饮用。

4、锅帽茶

锅帽茶是布朗族传茶叶文化，在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手发抖，使茶叶和木炭打仗，直到有浓烈的茶香味散出时，就可以倒出，去掉木炭，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟即可。

5、盖碗茶

盖碗茶是回族的传统茶叶文化，起首在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等插手开水盖好盖子即可，盖碗茶要在用饭之前喝，倒茶时要扑面将碗盖揭开，并用双手托碗捧送客人，以暗示对客人的尊敬。

以上就是小编为各人讲解的中国过年各地品茗习俗。

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