龙井茶如何泡,下面交给你!
时间:2024-09-26 14:36:27来源:food栏目:西湖龙井 阅读:
龙井作为一种名贵的绿茶,"色绿、香郁、味甘、形美"是其四绝,如何不辜负一杯绿茶的优良特性,冲出龙井该有的色泽、茶香和口感?除了对水温(85°C~90°C)的控制,保持高冲、低倒的姿态,还可以用观赏性小技巧成全一杯绿茶的"天生丽质"。
一弄龙井:上投法
首先准备好透明的玻璃杯,随后放置温度适宜且合适的水量,然后投放少量茶叶。随后静待茶叶慢慢沉入杯底,欣赏龙井整齐、细嫩的身姿。随后再仔细欣赏,每一秒都是一种享受。
二弄龙井:中投法
准备好透明的玻璃杯,先放入三分之一温度适宜的开水,然后投入适量龙井,静待他们在茶水的浸泡在慢慢舒展。在茶叶完整展开以后,再往里杯中加满开水,看茶叶在水流的冲泡中浮游飘荡。然后便可以开始饮用了,难舍之余还可再看她几眼。
三弄龙井:下投法
首先准备好瓷盖杯,温杯,并投放适量的龙井茶叶。然后往杯中加入温度适宜的开水,然后拿起冲泡杯,缓慢摇摆加使茶叶被热水全面浸润,待其自然舒展之后观其形色,问其鲜香,随后便可品其醇味。
泡茶如做人。茶不过两种姿态:浮、沉;茶人不过两种姿势:拿起、放下。浮沉时才能氤氲出茶叶清香;举放间方能凸显出茶人风姿;懂得浮沉与举放的时机则成就茶艺。茶若人生,沉时坦然,浮时淡然,拿得起放得下。待这茶尽具净之后,自有人会记得你是如何的真香满溢。
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