茶食搭配，即吃与饮之间的协调与平衡，生活中饮茶不少人喜欢搭配干果和点心，那么在中秋佳节即将到来之际，我们来说一说，吃月饼时喝什么茶搭配呢？

甜味月饼，醇爽生茶或红茶

甜味月饼，糖分很多，而且从口感上来说，容易产生腻感，通俗地讲就是，你吃了一块，就不想再吃了，会有一点生理上的排斥，尤其是北方的朋友。

普洱生茶，汤色一般偏向黄亮通透，即使是老茶色泽呈红，也不会浑浊过浓，视觉上就给人以一种清爽的感觉；而醇和绵长的口感体验，可以中和甜饼带来的腻感，甜月饼反过来也会降低口腔里喝生茶可能带来的收敛性哟。

虽然说甜腻的月饼比较燥热，但是脾胃虚寒的人还是配点暖胃护胃的红茶吧，口感甜滑，与甜饼相得益彰。

咸味月饼，春茶发酵的熟茶

咸味月饼一般是指加了肉或高蛋白质物质为馅料的月饼，如火腿月饼、蛋黄月饼等，高脂多油，食用油腻的同时也难以消化，肠胃负担较大。

春茶发酵的熟茶，丰富的茶氨酸及多酚类营养物质带来甜润顺滑的美好口感体验，而且经过渥堆发酵的熟茶内含种类繁多的有益菌，促进肠胃蠕动和消化功能；

另一方面，熟茶在消脂解腻方面也到一定的积极作用，除了上述的有益菌群减少小肠对甘油三酯和糖分的吸收之外，维生素C、叶绿素及茶多酚等物质也能促进脂肪的分解与排出，最终达到消脂减肥的作用。

香味月饼，芬芳柑普茶

香味月饼种类太多，鲜花月饼、水果月饼等，造型时尚精美，成为新式月饼的热门。香气有浓郁风格也有清新淡雅的品类，而且香味月饼一般都是以甜味为主，糖分也很高。

小青柑或大红柑香润甜美，采用新会核心产区柑皮和勐海春茶熟茶为原料，没有添加剂，天然健康，愉悦高扬的柑香之气与月饼的香气相互映衬，尽享芬芳；而春茶发酵的熟茶又可以降低月饼带来的甜腻感，促进肠胃消化。

随心配：最爱的月饼和茶叶

以上三点都是基于常规的味蕾搭配原则，但是每个人的口感喜好不一，对茶叶及月饼的选择也因人而异。所以，遵循你自己的偏好来个随心配也是妥妥的，可能有人喜欢什锦月饼，一盒包揽好几种口味，这时候还有什么比得上泡杯自己心爱的茶来得更幸福？

毕竟茶叶为健康饮品，搭配月饼的同时，也有利于缓解“每逢佳节胖三斤”的尴尬，降脂解油；更重要的是，难得佳节，花前月下，亲友团聚，大家喝喝茶，聊聊天，乐享和美，岂不美哉？

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