小块竹筒普洱茶怎么喝
竹筒普洱茶的原料细嫩,制法传统,制作出来的竹筒普洱茶,不但有普洱茶的甘醇,还有竹的清香。那么竹筒普洱茶怎么喝呢?下面笔者为各位茶友介绍竹筒普洱茶的喝法。
竹筒香茶制法是采摘普洱细嫩的一芽二三叶,经铁锅杀青,揉捻,然后装入特制的嫩香竹筒内,在火上烘烤,这样制成的竹筒香茶即有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹清香。
竹筒茶外形为竹筒状的深褐色圆柱,芽叶肥嫩、白毫特多、汤色黄绿、滋味鲜爽回甘。只要取少许茶叶,用开水冲泡5分钟即可饮用。
傣族人在田间劳动时,常常带上制好的竹筒香茶。休息时,他们砍上一节甜竹,上部削尖,灌人泉水在火上烧开,然后放入竹筒茶再烧5分钟,待茶变凉后慢慢品饮。
竹筒普洱一般属于生普茶类,在使用时首先把竹筒一端立起,用刀劈开一个裂缝,然后用手掰开,这时圆柱形茶叶就会露出,用普洱茶刀插入茶叶柱中,取出一小块。
一、竹筒普洱茶的泡法
1、备具:准备好茶具及竹筒普洱茶
2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶:将小块的竹筒普洱茶置入壶中。
4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。竹筒茶由于压制时挤压很紧,在洗茶中,适当延长时间,最好洗两遍使茶块溶开。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。要茶汤浓度高一点就多泡会,相反就少泡一会。根据泡数的增加,出汤时间随之增加。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
二、竹筒普洱茶的功效
竹筒茶具有降压降脂、生津养胃、防辐射等功效。此外,中医还认为其具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用竹筒普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用竹筒普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的竹筒普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
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