有人问我，为什么越来越多的人喜欢茶？

想了很久，也没有想到一个合适的答案。我想，或许那些爱茶人的骨子里就是喜欢茶的，当他们遇到茶的时候，便会不知不觉的钟情于茶。

对于茶的爱，或许并非爱，而是一种“爱茶基因”！

茶与中国人相伴了一千多年，在如此漫长的岁月里，它势必对中国人精神发挥潜移默化的作用。在一代人、两代人、三代人……乃至数十代人的不断传承中，它难道就不会悄悄融入人们的基因之中，形成一种“爱茶基因”？

对于茶的爱，是对我们精神世界的一种回归。

茶在中国人的生活中，扮演着必不可少的角色。但是我不认为这是一种时尚，或者是一种流行。喜欢茶，其实是我们对内心渴望的一种顺应，是对我们精神世界的一种回归。

对于茶的爱，或许并非爱，而是对一份旧爱的重拾。

我们爱上茶，是一种冥冥之中，久别后的重逢。所以当我们遇到茶的时候，不慌不忙，从容喜悦，我觉得那是一份对旧爱的重拾。

而在茶饮世界里，选择喝普洱茶的人却最多，普洱茶历史悠久，以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵醇香为世人所追捧。

普洱茶主要产于云南省的普洱地区。该地区具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮。尤其是古树茶生长的地方，更稀有。普洱茶在当地生长，岁老根弥壮，阳焦叶更阴，不用化肥农药，长得足够好。
 

　人们都说“普洱茶是饮茶者的最后一站”，无论你是爱绿茶的鲜爽，白茶的清雅，还是红茶的馥郁，青茶的韵味，黄茶的温润，黑茶的质朴，最终都要回归到云南普洱茶的深邃和回味无穷。普洱茶——六大茶类的终结者，有着极强的排他性、侵略性、吸纳性。

普洱茶不单能够长期保质，而且还是越久越好的好茶。毕竟，这是一种经过时间积淀而成的东西，而不是像其它商品那样批量供应。喝掉了一些，也就减少了一些。普洱茶存放到了一定的时间，茶中的很多化学成分会产生一种质变。这个变化会表现在茶的汤色、香气等，入口的口感也跟之前完全不同，从这个意义上讲，此时的茶跟之前的茶已经完全不是同一种类，这是一种老茶。因此，存放越久的普洱茶，它所形成的独特品质和陈香也就越好。对肠胃没有刺激而且具有养胃的功效。

普洱茶在一定时间范围内其综合品质和独特保健功效随着时间推移而逐步提升的特点，决定了其可供收藏，实际上也是体现了普洱茶的时间价值，从这一点看，收藏普洱茶是具备增值空间的。

越来越多的关于普洱茶的科学研究在进行，基于几千年中国普洱茶的饮用经验，建议您常喝卫生及质量有保障的茶。您也可以选择我们的普洱茶，让您喝好茶、悦身心、拥有生活好品质。

（文:崔江浩 东景茜看  图:包忠华 罗庆北）

　

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