别让这个数字,耽误你喝普洱茶
每次说到吃茶,我有一朋友说:“本人是非三十年以上的老茶不喝的。”众所周知,普洱茶是越陈越香,年份越久越值钱。可随着普洱茶市场逐渐扩大,老茶也越来越多,喜欢喝老茶的人也越来越多,而事实是,30年以上的老茶,是越来越少的。
可市面上,随处可见,这不知道是不是商家给我们开得玩笑?
今天只想说一句:喝普洱老茶,请别迷信年份。特别是30年以上的老茶,可遇不可求。如果能遇上,是一种缘分,若是遇不上,也不强求。别让“30”这个数字,耽误了你的人生。
对一些执念特别深的茶人朋友,经常会因为执着,伤害到了自己。不可否认,老茶真的能让人痴狂,特别是那股独特的香气和滋味,以及其稀缺性,让我们爱不释手,含在嘴里都舍不得咽下去。记得有一次和朋友品老茶,从来不自动让我们续杯的朋友喝完后,破天荒开口讨茶喝,当时,让我的小伙伴们都惊呆了。
在我眼中,一饼老茶是天时地利人和之作,要有好的存放环境,好的原料,一个爱惜它的主人,还有天意的眷顾。所以,老茶是稀品,我们喜欢它,一点都不奇怪。可过于执着,就不好了!为什么呢?
佛说,你执着什么,就会被什么所伤。
曾经有个朋友很喜欢老茶,每次别人用老茶相邀,不管晴天雨天,他都是风雨无阻的,要是喝新茶,别说约他,三顾茅庐都没用。
直到有一天,他意外发现,所谓的“老茶”并非真正的老茶后,消失了一段时间,待我们再遇见他时,他已不在执着。你说,喝茶喝多了,人的悟性是不是也就提升了呢?
普洱茶确实是越陈越香,尤其老茶身上的那股沉香,让人垂涎三尺。可存放一年的普洱茶,存放五年的普洱茶,存放十年的普洱茶,各有其风采。从汤色到香气到滋味,无一不向外界展现它们的独特的个性。也正因为如此,普洱茶界才显得五彩缤纷,如果只有一种年份的茶,那世界会逊色很多。
当然,这不是最关键,最重要的一个因素是,有些不良商家通过改变普洱茶的存放环境,制造出你认为的“老茶”。这就不是普洱茶越陈越香的初衷,所以,喝普洱茶真的不要迷信年份。过于迷信年份,很容易上当的,生活不容易,千万不要因此,花冤枉钱。
如果真的想以后有老茶喝,可以从现在开始,入手新茶,学着收藏普洱茶。这样就不怕以后没有老茶喝,不怕以后会喝到假冒伪劣产品。一石二鸟。
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